1.醋溜土豆丝将土豆切成细丝，用清水浸泡约15分钟后脱水备用。将油热至6成热，加入土豆丝炸至金黄色捞出；另起锅烧热少许油，将泡发好的木耳兜炒变色，放入豆腐、酱油、醋和适量清水小火煮开，加少量盐和味精调味，...

1、紫甘蓝剔除中间的硬根切成细丝，然后冲洗几遍去除表面的浮色不会发黑，口感清脆，洗干净控干水分放入盆中，撒入一些食盐拌匀，用保鲜膜封住腌制十分钟。2、配菜：黄瓜切成细丝，香菜只用杆切成段，青椒切成丝，几个小...

水煮开，加入油和盐、姜、葱、鸡精、生抽、等调味品调味，放入绿叶蔬菜（菠菜、苋、空心菜等要先焯水），快速煮熟即可。适用于小白菜、木耳菜、菜心、生菜、油麦菜、西洋菜、莴笋叶、空心菜等多种绿叶蔬菜。当然除此之外还有...

做法：1、新鲜腐皮是从广州佛世界买来后放在冰箱冷冻放存的。使用的时候，解冻，用凉水泡2分钟，捞出挤掉水分，切成粗丝。2、起锅热多些油，倒入腐皮，用小火把腐皮煎炒至金黄，盛出备用。3、另起锅热少许油，把切好的...

1)茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟。胡萝卜也切滚刀块。2)准备蒜末,葱末；调好水淀粉后，按照3：1的比例兑入酱油和糖后，加入一半的葱末,蒜末。3)茄子冲洗后擦干,拍上薄薄一层淀粉。4)不粘锅放两勺油,油起...

做法:1、青椒清洗干净切成小块,碗中打入鸡蛋,加点盐搅拌均匀,生姜切薄片备用。2、炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出。3、炒锅加油烧热,加入姜片翻炒一下,加入青椒。4、待青椒炒断生后,加入鸡蛋一起翻炒,加入生抽,盐,翻炒均...

做法：1、把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。2、把锅中的水烧开。3、将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。4、把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油即可。干煸四季豆材料：四季豆、干尖椒、四川辣椒酱、花椒、姜蒜末、盐、胡椒、酱油...

家常素菜搭配做法一：剁椒豆腐食材：豆腐250g、剁辣椒适量、火腿50g、葱白适量、蒜子适量、水淀粉适量步骤1.豆腐切方块，葱白切葱花，蒜子拍扁切末，火腿肠切粒。2.锅入油，下入葱、蒜爆香，放入少许剁辣椒炒散。3...

做法1、虾皮泡好，青菜洗净备用。2、锅中放油，倒入倒入青菜翻炒。3、倒入适量的水。4、待水开，鸡蛋打散倒入锅中。5、后放入虾皮。6、临出锅时，倒入调味料即可。多吃青菜可以给人体及时的补充维生素和营养物质，如果...

如题，我想知道:纯蔬菜5分钟做法,几个让你吃上营养美味的素菜做法