一般来说，豌豆煮不熟的原因有两个：1、干豌豆煮的时间不够久。干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。2、干豌豆没...

可能是豌豆本身比较老。一般来说豌豆越新鲜，其质地也就越嫩，所以也越容易被煮熟，如果豌豆总是煮不烂，很硬的话，那么考虑是因为豌豆太老的原因。因为老豌豆中的纤维素出现了木质化，所以吃起来口感会比较硬，这样会不利...

青豌豆煮不烂可能是因为煮的时间不够，还有可能是没有提前浸泡。青豌豆不是很容易煮，如果想要煮，最好是将其提前浸泡，用锅煮的时候，先大火，然后再转小火，一直到煮熟为止。如果是新鲜的青豌豆，这样的豌豆还是比较容易...

2、干豌豆怎么煮容易烂最简单的方法。3、干豌豆怎么能煮烂。4、干豌豆煮烂窍门。1.最简单的方法就是：煮干碗豆前先用清水泡发5个小时以上，直到干碗豆完全涨满，有些干碗豆壳自然脱落，这样再放进锅中煮就容易煮烂了...

一般来说豌豆越新鲜，其质地也就越嫩，所以也越容易被煮熟，如果豌豆总是煮不烂的话，那么考虑是因为豌豆太老的原因。因为老豌豆中的纤维素出现了木质化，所以吃起来口感会比较硬，建议可以适当地延长煮制的时间，将豌豆...

多放些烂豌豆就可，不放好地。

是一些豌豆要发芽了，细胞的结构变了，所以煮不烂。如果你吃过黄豆芽、绿豆芽的就能发现，它们上面的两瓣子叶总是硬硬的煮不烂。我们吃的豌豆肉发芽后就是豌豆芽上面的两瓣子叶。可能是自然灾害让豌豆泡水过了要发芽了，...

青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。如果家中有食用碱，也可以在盆中接上清水，水中加入一些食用碱，然后将豌豆泡入其中，泡大概二十分钟就可以沥干水分再煮，豌豆就非常容易煮烂。豌豆中含有胆碱和蛋氨酸，这两个营养...

4.（4）青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。5.豌豆（学名：PisumsativumL.）是攀缘草本植物，属豆科，原产于地中海，是世界重要的栽培作物之一。6.豌豆全株绿色，光滑无毛，托叶心形，下缘具细...

1、如果是新鲜豌豆的话，建议将豌豆冷水下锅，等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。2、如果是干豌豆的话，那么建议在煮豌豆之前最好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会儿，最好是泡半天，直至豌豆中吸收...