草鱼清蒸时会破坏掉大量的维生素和矿物质，使鱼肉的营养价值大大降低。如果将鱼煎煮或红烧，不但营养损失少，而且更容易被人体消化和吸收。因此，从营养学角度来讲，烹饪鱼时最好还是煎煮或红烧。鱼肉的新鲜度：一般情况下，...

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。取一小碗，放入所有调味料，搅拌均匀，放...

清蒸草鱼是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，草鱼是一种味道鲜美、肉质细嫩的淡水鱼，适合清蒸。清蒸草鱼的制作方法简单，但需要一些技巧，下面就来介绍一下清蒸草鱼的做法。一、选购草鱼：购买草鱼时要挑选身体长而圆的鱼，尽...

2、草鱼煮前先在皮上划几刀可以让肉质更加入味，同时也可以防止煮烂；3、清蒸时如果水太多或火力太大，一定要注意把握好时间，否则鱼肉会变得干柴无味。家常清蒸草鱼做起来十分简单，而且味道鲜美，非常适合家庭晚餐。不用...

清蒸草鱼需要蒸10分钟。清蒸草鱼方法如下：准备材料：草鱼1条、姜适量、葱适量、醋适量、盐适量、蒜适量、胡萝卜适量、酱油适量、料酒适量。1、首先把准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐，料酒，醋，酱油，用...

取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道2草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟3反面打一字花刀，这样不容易蒸碎4在鱼肚子里抹上盐5鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒。做法一主料草鱼猪肉肉粒...

1、草鱼处理干净。2、去掉头和尾取中间段，切厚片。3、放入盘中。4、姜蒜切粒。5、将鱼抹上盐，倒入料酒，放上姜蒜，葱头。6、放入锅中。7、大火蒸十分钟，在剩下二分钟时，淋上生抽，少量的油。8、最后撒上葱花...

1.草鱼中含有丰富的维生素、钙、铁、锌、硒等矿物质，清蒸的做法能很好地保持鱼的营养，能够补充我们身体所需的营养;2.草鱼中丰富的硒元素还有抗衰老、美容养颜的作用;3.草鱼还具有明显的降血压、促进血液循环及暖胃的功效...

草鱼清蒸味道是很不错的，这个做法的草鱼深受大家喜欢。清蒸草鱼的材料草鱼、玉米油、蒸鱼豉油、葱、调味品。清蒸草鱼的做法首先我们要准备好一条新鲜的草鱼，然后先将草鱼洗净切成块，放入料酒和适量盐，可以让鱼入味的同时...

如题，我想知道:怎样清蒸草鱼好吃