咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，咸鸭蛋腌制以后是需要煮熟后才可以吃的。

不用先煮熟。具体做法如下：主料：鸭蛋1000g辅料：盐适量、高度白酒1瓶1、将鸭蛋洗净，擦干水份，酒和盐备好。2、取容器，放鸭蛋，把白酒倒入浸泡。3、将泡过酒的鸭蛋取出，放在盛盐的小碗中，滚上一层盐。4、用保...

鸭蛋不需要煮熟，腌制咸鸭蛋的容器需要密封，以下是具体做法。主料：鸭蛋5000g辅料：高度白酒、适量粗盐适量步骤：1、准备好食材2、鸭蛋用清水洗净，3、放在太阳下晒2个钟头，4、把高度白酒（俺用的是二锅头）倒在大盘...

不是，咸鸭蛋每个地方做法都不一样，先告诉你我们那是怎么做的吧1.材料有鸭蛋、盐、做饭用的米汤、黄泥巴或稻草灰。2.用适当的盐和米汤拌匀，然后把黄泥巴或稻草灰放进去拌，3.最后把蛋一个一个的裹上带有盐的黄...

肯定不需要煮熟了腌制啊，都是生的鸭蛋腌的白酒腌制咸鸭蛋这是有高度白酒腌制的咸鸭蛋，特别简单，这是正好腌制半个月的，吃着不咸不淡，再多腌制几天，就咸的冒油了，比起冒油的，我更喜欢这时候的咸淡，喜欢的...

当然是先用坛子腌好了再煮了。我有个方子给参考！材料：。鸭蛋24只。八角2粒。花椒1/4杯。盐。水准备工作：1。把鸭蛋清洗干净，抹干水分。2。把容器也清洗干净，抹干水分。3。量好大约需要多少水来腌咸...

下面让我们具体来看看吧！咸鸭蛋是先煮熟还是先腌制腌制咸鸭蛋是用新鲜的生鸭蛋。咸鸭蛋一般都是用生鸭蛋直接腌制的，腌制好了之后再煮熟食用。腌制咸鸭蛋要挑选新鲜鸭蛋,完好无损的鸭蛋。在腌制咸鸭蛋之前要精心挑选好鲜...

7、第24天，拿出一个咸鸭蛋，用刀剖开，看到的状态表示腌好了，已经翻沙，中间还有一点点白心。8、第30天。腌好的咸鸭蛋红红的翻沙流油，咸度适中。可以配菜或者粥一起吃。参考资料来源：百度百科—自制咸鸭蛋...

不需要，用水洗，干净就行。吃之前用水煮

鸭蛋煮熟能腌制咸，我的回答是，不能腌制咸。鸭蛋应该野生的煮熟了就不容易进咸，煮熟的鸭蛋。腌出来也不好，吃鸭蛋就应该生烟。蛋黄会出油的。煮熟的鸭蛋腌出来的黄不会出油。