食材做法：西红柿、土豆、大头菜、葱、蒜、盐、糖少量、老抽少量做法步骤：1.土豆切块，西红柿尽量切大块，有效保护汤汁，头菜随意撕成小块即可，葱和蒜备好。2.热锅凉油，放入葱和蒜翻炒出香味后，放入西...

1、大头菜一层一层剥开，不要想它是层层的就不脏，要一片一片洗，然后用手撕成块块。2、土豆买一个大的或者两个香皂那么大的稍微小的。切成块，不要太小容易烂，太大不容易熟，切成大红枣左右的块就好。3、姜和...

大头菜可以炖土豆。主料：大头菜1个，土豆1个，油适量，盐适量，生姜2片，大蒜3个，牛肉酱1勺，胡椒粉适量，醋4ml。步骤1.大头菜洗净，切成薄片。2.土豆去皮，切成和大头菜一样大的薄片。3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒...

主料西红柿土豆大头菜葱蒜盐糖少量老抽少量西红柿土豆炖头菜正宗做法/图解/步骤：1.土豆滚刀切，西红柿尽量切大块，有效保护汤汁，头菜随意撕成小块即可，葱和蒜备好2.热锅凉油，放入葱和蒜...

大头菜炖土豆的做法：食材土豆大头菜葱姜盐五花肉大头菜一层一层剥开，不要想它是层层的就不脏，要一片一片洗，然后用手撕成块块。土豆买一个大的或者两个香皂那么大的稍微小的。切成块块，不要太小容易烂，太...

1.土豆一个去皮2.把土豆切成片放入盘中3.卷心菜一个4.切好卷心菜5.切好的葱花段6.锅中放入适量花生油7.把葱花放入油锅8.把卷心菜放入锅中9.把土豆片放入锅中10.加入适量盐11.加入适量鸡精12.两分钟...

制作：第一步，锅中清水烧开，下入切好的大头菜块、土豆块（一寸大小的块）副料的大料、花椒、葱、姜（适量），第二步，再烧开至八分熟。下入西红柿、熟牛肉切片（用熟的牛肉是为了不使汤混），第三步，再烧开锅。...

6、锅中倒油烧热，放入少许十三香，将葱花、蒜片、姜片爆锅；将切好的西红柿放入锅中翻炒，加少许盐、味精，炒至粘稠。7、用筷子可轻松扎动土豆时，将西红柿、牛腩、大头菜放入锅中，大火将大头菜炖软；放少许酱油、盐...

步骤：1、大头菜手撕成适当大小。然后，洗净，水沥干备用。2、西红柿洗净去皮切成小块备用。土豆切成厚片备用。3、锅中倒入少量油，先炒大头菜。头菜微软后，加入西红柿和土豆片继续炒。4、微微下水后，倒入罐头，小火慢炖。...

7、放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。二、鸡肉土豆汤材料：土豆3个，切成方块，胡萝卜1根，切碎，大头菜1个，切碎，洋葱1个，切碎，蒜5头，捣碎，鸡腿1个，盐和胡椒少许，调味用做法：1、在大锅里放土豆、...