【1】准备好知了猴，浸泡了大约两个小时；【2】花椒，姜片，辣椒准备好；【3】准备热锅倒适量食用油，用的是大豆油；今天早上刚刚买的大豆油；【4】油温大约7.8成热下知了猴，注意一点就是油的温度达到了...

1、食材：知了适量、植物油适量。2、先将知了用水冲洗一下，然后晾干水分。3、锅加热，等锅中没有水分后放入适量的植物油，有水的话，油容易溅出来不好。4、然后将锅中的油进行加热。5、将已经控干水分的知了放入油锅...

1、第一步把准备好的知了猴清洗干净。2、放到锅里煮一小会，去去泥土味。3、把知了猴沥干水分。4、锅里倒油，等油七成热，放入知了猴。5、不断地翻炒。6、盛出，倒入大约半汤匙盐，拌匀完成。

步骤：1、刚刚找到的知了猴要数次冲洗干净，再放到清水中浸泡几个小时，让知了猴吐吐泥水。2、凉水下锅，开锅后继续煮三分钟，捞出控干水分。有了这一步，油炸的时候更容易熟透，味道也会更香。3、另起锅烧油，油量要...

知了猴炸酥脆做法用料知了猴40只、花生油适量、盐少许。做法步骤【1】知了猴放水里泡1个小时，中间换水2-3次，为的是洗掉黑水和泥沙；【2】火上坐锅，锅里放适量水，没过知了猴，放少许盐，水开后小火煮5...

1、油炸知了猴知了猴可以用来油炸，油炸知了猴是非常简单的，而且味道也是非常受欢迎的，首先要准备一口锅在锅里面放入适量的油，将油烧热，把准备的知了猴先清洗干净，加上一些调味料比如香精食用盐等，然后将其直接放到油...

1、将知了洗干净，从头下刀切成两半，冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐，椒盐，孜然，五香粉，油。2、干郭热油小火放入洗净的知了翻炒，这样做的目的是为了把知了的水分炒干，利于之后的油炸，这样会更酥脆...

1、抓金蝉腌制：晚上找的金蝉大家可以放冰箱里面冻起来，如果想第二天吃的话，就用清水新干净，放点盐腌一晚上，这样炸出来更加有味2、开始油炸金蝉：将金蝉捞出来，控干水分，防止炸的时候溅油，锅中倒油，油热之后...

【脆皮油炸知了猴】材料：知了猴油盐简单做法：1知了猴洗净后放淡盐水中浸泡一会，捞出凉水下锅，煮开后继续煮三分钟左右，捞出控干水分备用。2锅内不放油烧干水分，放入处理好的知了猴煸炒。3炒至没有水分后，...

油炸知了好吃。1、刚挖到的的知了，上面有灰尘或细菌，所以要用清水泡一泡，清洗几遍，把知了洗干净。知了洗干净，用盐和花椒面腌十分钟。我这个是冷冻的，化开洗干净。2、锅中放油，烧热放入知了，喜欢吃辣的可以放点...