1、刚刚找到的知了猴要数次冲洗干净，再放到清水中浸泡几个小时，让知了猴吐吐泥水。2、凉水下锅，开锅后继续煮三分钟，捞出控干水分。有了这一步，油炸的时候更容易熟透，味道也会更香。3、另起锅烧油，油量要多一些...

知了猴的做法很简单，具体如下：1、清洗。将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。2、浸泡。然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时间，味道会更鲜美。3、煎炸。热锅倒入油，烧至5成热。将控干...

1.知了猴的做法很简单，具体如下：清洗。2.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。3.主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。4.浸泡。5.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时间，味道会更鲜美。6.煎炸。7.热锅倒入油，烧至5...

油炸知了猴的做法用料知了30只、盐适量、油适量。做法步骤（1）将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗；（2）然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美；（3）热锅倒入油，...

知了猴要多泡水：【1】泡去黑水；【2】洗去泥沙；油炸的时候一定要小火，不然就糊了。脆炸知了猴的做法用料知了猴5～50只均可、橄榄油适量、盐适量、玉米淀粉适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。做...

适量。做法步骤【1】知了猴解冻，洗净；【2】放入盘中，加入细盐，玉米淀粉，五香粉，腌制半小时；【3】油不需要太多，五成热后加入知了猴，炸至黄即可出锅；【4】出锅后加入细盐，辣椒粉，孜然粉即可。

【脆皮油炸知了猴】材料：知了猴油盐简单做法：1知了猴洗净后放淡盐水中浸泡一会，捞出凉水下锅，煮开后继续煮三分钟左右，捞出控干水分备用。2锅内不放油烧干水分，放入处理好的知了猴煸炒。3炒至没有水分后，...

盐半汤匙。1、第一步把准备好的知了猴清洗干净。2、放到锅里煮一小会，去去泥土味。3、把知了猴沥干水分。4、锅里倒油，等油七成热，放入知了猴。5、不断地翻炒。6、盛出，倒入大约半汤匙盐，拌匀完成。

【具体步骤】：1、抓金蝉腌制：晚上找的金蝉大家可以放冰箱里面冻起来，如果想第二天吃的话，就用清水新干净，放点盐腌一晚上，这样炸出来更加有味2、开始油炸金蝉：将金蝉捞出来，控干水分，防止炸的时候溅油，锅中倒...

香脆好吃。用料：知了猴一袋一百只、橄榄油4勺、盐五勺。1、取知了猴、解冻后放入两勺盐浸泡半小时。2、清洗干净、控干水分、放上橄榄油搅拌均匀。3、放入空气炸锅内油炸。4、加入盐粒、在烘烤两次。5、然后就出锅。