1、花椒晒干后变黑是因为晒制的方法不对。花椒如果直接放在水泥地上暴晒，这个时候很容易被高温烫伤，失去鲜红色的光泽，这样晒出来的花椒，就会比较黑。2、想要花椒晒得比较好，采摘也是有一定的讲究的。最好是在晴天上午8...

因为你摘花椒的时候，花椒并没有熟透，熟透了的花椒本身已经变红了，而且已经爆开了，可以看到里面黑色的花椒籽。摘下后风吹一天自然就干了。并不需要晒很久的。

花椒晾晒后变黑主要是因为晒制的方法不对。花椒如果直接放进细石混凝土上暴晒，此刻非常容易被高温烫伤，缺失黄色的光泽度，那般晒出来的花椒，就会比较黑。若想花椒晒得比较适合，采摘也是有一定的有讲究。一定要在天睛早晨8...

花椒晒干后，它的水分都蒸发了，他的设置还保留，所以颜色就会比之前深。

如果青花椒在晒制的过程中，因为温度较高，导致颜色出现改变，呈现出发黑的情况，这种是可以继续食用的，不会对健康造成影响。如果青花椒因为保存不当，出现了发霉或者变质的情况，导致颜色变黑，这种情况是不可以食用的，否则...

花椒会变黑的原因花椒是一种生活中常见的调味品，之所以花椒会变黑，主要是在平时中没有保存得当的情况下所致，若是将花椒放在湿度大的环境中保存，这样会容易造成花椒与空气中的水分接触，这样时间长了就容易出现发黑的现象...

花椒发黑的原因：没有及时采摘，花椒暴晒或淋雨，会使花椒发黑。每年立秋前后，是采摘花椒的季节。花椒成熟后需要即刻采收，如果收不及时，遇到暴晒或一场雨，花椒就会变得干黄暗淡或变黑，无品质可言。成熟的花椒，要在晴天...

是晒黑的没事，又不是唔黑的。晒黑了说明花椒没有熟透，如果是自然熟了的话，你一晒它会是微红的。不要紧，花椒只是一种调教，只要不坏就可以了。你实在看着不顺眼的话，就打成粉末好了，那样就看不出颜色了。

红花椒晒干后变黑的原因可能有以下几点：1.晒制的方法不对。花椒如果直接放在水泥地上暴晒，很容易被高温烫伤，失去鲜红色的光泽，这样晒出来的花椒就会比较黑。2.采摘时间太早。花椒采摘时间不要太长，采摘时间过长容易...

再红的花椒晒干了都不红可能是由于以下原因：1.晾晒方式的不同。自己晾晒的花椒可能没有达到足够的干燥程度，或者晾晒时间过长，导致花椒中的香味物质损失较多，从而使得花椒的香味不浓郁。2.采摘和保存方式的影响。如果...