热榨法出油率相对于冷榨法较高，但是需要将原料高温蒸炒，油的色泽较暗、高温导致亚麻籽油中α-亚麻酸发生氧化或聚合反应，使其含量和生物活性降低。冷榨法则在自然条件下直接加工，制取的亚麻籽油脂肪酸氧化程度较小，且...

冷榨是低温榨取一般不超过50度。热榨是70度以上的高温榨取的。热榨出油率高但破坏了活性。所以要选冷榨的

可以。热榨亚麻籽油不值钱，营养素破坏多，没啥好心疼的。用来炒菜可以。如果是冷榨的就不舍得炒菜了，都用来凉拌了。

冷榨亚麻籽油，热榨亚麻籽油和精炼亚麻籽油的区分办法：1、颜色：冷榨亚麻籽油是淡黄色的；精炼亚麻籽油几乎是无色的；热榨亚麻籽油为深黄色甚至是褐色的。2、气味：冷榨亚麻油有种淡淡的鱼香味和生油味；精炼亚麻...

不管是热榨初榨油还是冷榨初榨油，都是纯物理压榨方式，这两种油内不含任何的化学残留，可以放心食用，不过个人认为对于亚麻油来讲，还是冷榨初榨的比较好，毕竟亚麻籽中不饱和脂肪酸含量大，并且性质不稳定，在高温环境下...

所谓热榨初榨油就是将油料在高温状态下进行压榨（对其进行烘焙或热炒），这种方式压榨出来的油就是热榨初榨的油。这样的食用油优点就是味道很香，色泽有点发红，缺点就是对于不饱和脂肪酸含量大的油料如亚麻籽，进行烘焙或...

对身体没有什么坏处，但是它的含量并不能对身体健康有什么很大的作用。亚麻油就是亚麻籽油。亚麻籽油分为热榨和冷榨两种方法，不管是热榨的胡麻油还是冷榨的亚麻籽油原料都是同一个：胡麻。实际生活中咱们食用的油都是热...

1、颜色：冷榨亚麻籽油是淡黄色的，而精炼油几乎无色，热榨为深黄色或褐色2、气味：冷榨油是淡淡的鱼香和生油味道，精炼鱼腥味重，热榨有种糊糊的香味3、味道：冷榨亚麻籽油是生油味，精炼的鱼腥味很重，热榨的是...

亚麻油只适合低温，里面的各种元素及营养分子才不会被破坏。一般油温在110度以下最好。低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

亚麻籽经过加工后可以得到亚麻油。加工方式主要有两种，一种是压榨法，另一种是浸出法，又称精炼法。方式一：压榨法又分为热榨法和冷榨法。热榨法：将亚麻籽经过高温炒熟或蒸熟后，再经过物理压榨而得到的油脂。这种...