4、看瓜瓤。将南瓜切开时，南瓜的瓜瓤多为金黄色，颜色越深，成熟度越高。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

2、看外皮。当然，在挑选南瓜时我们要选择外表完整，比较平滑，没有腐蚀变质的地方，这是挑选南瓜的基础。除此之外，在南瓜生长过程中，难免会有一些小昆虫将其咬伤或者划伤，南瓜就会分泌一种粘液用来保护被破坏的地方，一段...

看颜色:如果挑选的是蜜本南瓜，那最好是挑选橙色的;如果果实仍然偏绿，则证明成熟度不够;当然，如果您挑选的是京绿栗南瓜，则以深绿色的为佳，一般颜色越深的南瓜，成熟度越高，并且味道也是会更好的哦，另外，成熟度高...

挑选南瓜的方法1、外观颜色：南瓜比较常见的品种就是蜜本南瓜和京绿栗南瓜，蜜本南瓜在挑选时要注意表皮为橙色，如果是偏绿色则有可能没有成熟。但是购买京绿栗南瓜时则需要选中绿色的为主，颜色越绿则说明成熟度越好。2...

1、看南瓜的颜色。平常买南瓜时，大致分为两种颜色，一种黄色，一种绿色，品种不同颜色不同，有的浅黄，有的深黄，有的深绿，多多少少有些不一样，不过挑选南瓜时，在挑选同一品种的时候，记得要选择颜色最深的那一个...

挑选老南瓜外形要完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。挑选老南瓜的几个标准掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么，这样的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，则...

1、看颜色。由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越...

2、看颜色。市面上的南瓜一般有金黄色和绿色两类，如果是金黄色的南瓜，则选颜色为深黄色、条纹清晰粗重的是老南瓜。如果是绿色的南瓜，则要选择绿的发黑的是老南瓜。不管什么品种的南瓜，都是棱越深，瓜瓣越鼓的越好。3...

南瓜的挑选方法摸茎部南瓜上一般会连着一小段茎，这样的南瓜比较易于保存，用手摸掐一下这段茎部，如果感觉非常硬，手感几乎像木头一样，就证明南瓜采摘的时机比较合适，成熟度好。拍一拍将南瓜托在手上，用另一只...

另外,南瓜要外型完整,有重量感,梗要新鲜,表皮无黑点美味与否的条件,取决再瓜皮是不是够坚硬,而瓜身是不是够厚实所以挑选南瓜的第一步,就是用手压按南瓜的外皮,最好是硬到手指压不下去我们也可以用手掂掂南瓜的瓜...