面团没有发起来的补救方法在面团上挖一个小洞，然后倒入适量白糖，用湿布盖上10分钟左右，然后将面团和一锅开水放在一起，等待一个多小时就做好了。面团发酵注意事项1.不要用太多的发酵粉。如果你想发酵面团，你就需要...

1、面粉不能放在冰箱里，面粉是干燥的放冰箱里容易吸收水分受潮结块。保存面粉的方法：将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中。2、把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，...

1、直接发酵发：将面和均匀，并把酵母放入面团里，等待自然发酵就可以了。这种方法简单快捷，是常见的发酵方法。2、汤中法：是在一些制作面包的配方中加入一定比例的汤中面团，这样可以让面团更加具有水份，并且是面包更加柔软...

他是不可能发的。你现在的补救方法就是要把她里面再放一点发酵粉里面。把它揉一揉，然后放到一个阳台有阳光的地方，这样的话，他就能够很快的发笑，但是放过冰箱的面再让他发笑的跟平时的面那样是不可能的了，而且做...

正确的方法是，把老面在外面干燥一下，放在冰箱冷藏或放在面袋里干燥存放，但最好在五天内使用。使用时，在面袋放的老面干了，要先用水泡一下，但不能泡的时间过长，时间长了，老面的活性就没有了。二，留老面时，千万...

我觉得可能会实面的性质发生改变，可能会导致发面失败，建议重新和面重新发面，把面放到比较有温度的地方或者是用棉被或者是宝仙魔白面包起来该上盖子这样效果会更好一些，可能见一不是特别的好但是这是我的一点点经验...

在冰箱里醒面时间会比较长。所谓醒面其实就是酵母菌大量繁殖的作用，而酵母菌在低温的情况下是很不活跃的，30到40度的温度是比较合适的，你把面拿出来加一下热就能解决了。

发酵好的面粉可以放进冰箱保存。面粉能否放进冰箱发酵：不可以，面粉发酵，一般使用的酵母菌，最适ph值为ph4.5-5.0。在低于水的冰点或者高于47℃的温度下，酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃。面粉二...

可以发酵起来，面粉放在冰箱没发酵是温度太低了，酵母粉在低于五度的温度下是不活跃的，你把面粉拿出来放在温暖的地方，很快就会发酵起来。

但面团发酵的过程已经发生、不会回去了，拿出来后应该很快又会膨胀起来的。冰箱低温，不会使面团继续发酵，原来发好的面应该不会发酵过头，出现偏酸问题。为防万一，你可以再揉点面进去，略醒一下再用。