2.如果效果还是不理想,可以在蒸的的时候在蒸笼里放入一杯白酒,随没有发好的面一起蒸,这样蒸出来的同样也会再次发酵。如果家里面没有酒可以使用食盐和白糖代替白酒,同样也是使用干净的湿布捂上十分钟,面就重新发了。3...
面不发酵可以通过增加酵母粉等方式补救。如果发现面没有发酵,可以增加酵母的用量。一般来说,每500克面粉需要添加1-2克酵母。如果酵母已经过期或者存放不当,也可能导致发酵不良,这时需要更换新的酵母。发酵的温度对面的发酵...
如果发面的时候,面没有发开的话,想要补救,可以在面团上面先按一个坑,之后在这个坑里面倒入少量的白酒,再用湿的毛巾捂住面团10分钟的样子。一般面团就能够再次发开。目前这种方法是最简单方便的。1、当然也有部分小伙伴...
建议你再撒一些酵母水重新和一次年再给面加一下温别太高的温度等一小时后会发的面没发起来怎么补救1、第一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。2、超级...
问题一:面没发起来怎么补救1、第一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。2、超级实用的方法,面对没有发好的面时,将面中间挖个小口到点白酒进去,10分钟内...
面不发的原因有很多种,因为发酵要在一定的时间和温度下。如果只是加了发酵粉,发酵所需要的温度达不到,面是发不起来的。面没发起来有很多补救的方法:1、在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒。2、用湿布...
补救方法在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒,用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起来。2.可将面团上屉,在蒸锅中间放上一小杯白酒,这样面团同样会重新发起来。3.可在面团里放一些食盐和白糖,反复揉搓,用...
如果包子的面没有发起来,可以尝试以下几种方法进行补救:继续发酵:将未发起来的面继续放置在温暖潮湿的环境中进行发酵,可以用保鲜膜或湿毛巾盖住面团,以保持适当的湿度和温度。根据温度和湿度不同,发酵时间可能会长一些,...
如果只是时间和温度的问题,是可以继续发起来的,补救方法是加入一些酵母或小苏打,重新和面,和完后静置半小时就可以了。一般补救后,面基本可以重新发起来。如果是因为环境温度过高,或兑水温度过高,导致酵母失效发不起来面...
面发不起来怎么补救面团发酵失败的原因及解决方法看这里1、在面团上挖一个小洞,然后倒入适量的白糖,再盖上湿布捂10分钟左右,接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵,等待一个多小时左右就能发好。2、检查和面时的...