莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止莲菜变色，成菜颜色不好）请点击输入图片描述 里脊肉切片 请点击输入图片描述 然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟（老抽一点点就好，稍稍上个色）请点击输入图片描...

藕去皮后切丁，大蒜切片，干辣椒剪成几段备用。请点击输入图片描述 小锅里烧水，水开后把藕丁放入，焯水两分钟，捞出沥干水。请点击输入图片描述 炒锅里油热后放入蒜片和干辣椒炝锅，看到辣椒微微变深色后就放入上一步的...

1.莲藕洗净，先切片再切丝，青椒或者是红椒切丝，黄色灯笼椒也可，不要太细哦，莲藕丝放入冷水中哦，防止变色并且洗掉淀粉 2.热锅下油，放入莲藕，过油翻炒，之后放入切好的辣椒丝继续翻炒 3.放入高汤，焖煮1分钟。不要...

1、莲菜、胡萝卜，青椒切片备用。2、五花肉切片。3、葱姜蒜切片。4、热锅放油倒入葱姜蒜煸炒出香味。5、倒入五花肉煸炒。6、加一点水，加一点老抽稍微炖一下肉。7、倒入莲菜和胡萝卜，加适量盐翻炒。8、八成熟时倒入...

1.首先我们把准备2根莲藕，用刮皮刀将莲藕皮刮干净，然后再将莲藕清洗干净备用。2.将洗净的莲藕，改刀切薄厚均匀的莲藕片。准备一个干净的盆，把切好的藕片放入盆中，倒入适量清水，加少许食用盐，少许白醋，浸泡5分钟...

1、准备材料：莲菜3~5段、葱段适量、生姜3~5片、辣椒1~2个、胡萝卜3~5片。2、锅中倒入适量油，待油温差不多时，倒入辣椒、胡萝卜片、葱段和姜片，翻炒至有香味时倒入切好的莲菜。3、翻炒至莲菜熟时加入适量的鸡精...

旺火，油七成热时，倒入肉片，将肉片先行过油；当肉片变黄、展开时捞出备用 加入半勺食盐，翻炒几下；最后倒入炒好的肉片，炒匀（自始至终用旺火，动作要快速）莲菜炒肉片中的莲菜是陕西富平盛产的一种莲菜，区别于南方...

步骤——1、准备好食材，将莲菜去皮切片浸泡。2、锅内倒油烧热，放入切好的葱姜蒜和干辣椒，豆瓣酱，炒出红油。3、将清洗好沥干水分的莲菜倒入，翻炒1分钟左右。4、加入适量的清水，一点糖，继续翻炒，莲菜炒熟。5、...

洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡；2.　葱洗净切段；3.　红辣椒洗净，切丝；4.　将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段，放入藕丝、红辣椒丝炒匀；9.　加入酱油及适量水，改小火焖煮至入味即可。

1.莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡（防止莲菜变色，成菜颜色不好）；2.里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟（老抽一点点就好，稍稍上个色）；3.葱切片，蒜剁末；4.把莲菜片放入加了...