二、荔枝肉的配料瘦肉200克，土豆200克，生抽（腌肉）适量，蚝油（腌肉）适量，盐（腌肉）适量，胡椒粉（腌肉）适量，地瓜粉（腌肉）15克，玉米油（腌肉）10克，慕意番茄酱（酱汁）50克，生抽（酱汁）10克，蚝油（酱汁...

荔枝肉的做法：原料：猪瘦肉300克；配料：葱段、蒜瓣、荸荠、酱油、香醋、白糖、红曲粉、湿淀粉、骨汤、麻油、熟猪油均适量；步骤：1、将猪瘦肉洗净，切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1、3厘米的肉片，在每片肉面上切0.5...

接着，烹制荔枝肉。将煮好的荔枝与切成小块的猪肉一起烹调。这里介绍五香炖法，配料如下：①料酒两勺；②葱姜两片；③花椒适量；④桂皮一小块；⑤糖适量；⑥盐适量；⑦清水适量。首先，将猪肉块浸泡在温水中2-3小时，...

猪油渣是可以做荔枝肥料的，而且它经过发酵以后对荔枝的肥跟我是有很大营养成分的，所以你可以放心的使用，但是一定要将它深埋太可以。

一、福州荔枝肉需要准备的食材荔枝肉是特别好吃的一道名菜，我们知道做这道菜的时候，我们需要准备一些食材，这个时候我们需要提前准备瘦肉，还有土豆番茄酱，还有我们的淀粉以及鸡粉，小苏打，料酒，清水，葱花，所以我们也需要...

1、主料：猪肉500g。2、辅料：土豆500g。3、配料：番茄酱适量、鸡精适量、盐适量、糖适量。4、肉切块或者切片，加入鸡精，盐，少许糖。5、将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。土豆削皮，洗干净。6、土豆切块。7、油烧...

主料有：里脊肉、马蹄配料有：红曲米，盐、番茄酱、香醋、酱油、葱、蒜、生粉备料第一步：用刀碾碎红曲米备用，家里有料理机的也可用料理机搅碎，搅出来的红曲米会更加细腻。将酱油、白糖、香醋、番茄酱按照一定的比例...

如题，我想知道:正宗闽菜荔枝肉的汁是怎么调的啊

土豆、马蹄切同等块状2.肉用酱油、糖、葫椒粉、麻油腌30分钟3.入油锅炸至成荔枝状并吸去多余油脂4.土豆也要炸过沥油、马蹄略川烫5.起油锅炒香红曲酱、少许酱油至上色6.上色后加入所有配料...

【菜品】：荔枝肉【配料】：猪肉（纯瘦）半斤、土豆1个、蒜瓣3瓣、葱2根、番茄酱4勺、蚝油1勺。醋适量、料酒适量、淀粉适量、蛋清1个、花生油适量【烹饪步骤】：1、准备要用的食材，猪肉要选用纯瘦的，土豆削皮备用...