用芭蕉叶最好，或者其它没有毒的树叶，菜叶也可以。

杨树叶子可以用来垫东西蒸。杨树叶子具有良好的透气性和防潮性，适合用来垫东西蒸。使用杨树叶子垫东西蒸的方法如下：1准备杨树叶子：将干净的杨树叶子拿出来，洗干净。2垫在蒸笼上：将洗干净的杨树叶子垫在蒸笼上，让杨树...

传统方法是用洗干净的玉米叶子，就是玉米棒外面包裹的那些。或者用专门的白色纱布做的笼屉布。或者用荷叶，或者用白菜或卷心菜的菜叶。商业的也有用食用的石蜡浸纸的。

三.用玉米叶子在我们老家，玉米收获的时候，会有很多玉米叶子，有时会把玉米叶子收集起来用来蒸馒头。当然玉米叶子也要洗净晾干。平时现在一年四季都有新鲜的玉米卖，所以这种食材也是很容易找到的，用玉米叶子蒸出来的馒头会...

为了防止包好的青团粘黏，都会在青团蒸的时候往底下放一些叶子，一般叶子取材要求叶片无毒绿色健康可食用、洁净清香无异味，通常广东人喜欢用芭蕉叶和粽叶包，浙江人喜欢用麻叶和芥菜叶包，也有些地方不用叶子，用纱布、油纸垫...

3、蒸笼垫：蒸笼垫能够避免出现包子粘蒸锅的现象。4、蔬菜叶：使用竹叶、大白菜、生菜等面积比较大的叶子来垫。5、硅胶垫：可以购买食品级的硅胶垫，这种硅胶垫是专门用来蒸包子使用的，切记一定是要食品级的材质。

一般可以使用玉米叶来代替，这种天然的叶子具有很好的防粘性，并且其安全性也比较高。最好不要使用油渍或烘焙纸，因为其不透气性很容易堆积水汽，打湿花卷的底部，从而影响口感。如果不垫东西的话，也可以选择竹制的蒸笼或者...

水纱布，草蒲垫为好！。如没有，也可用荷叶，棕叶代替！

一般可以使用烘焙纸，因为其表面具有丰富的植物硅油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶，这种天然的叶子也具有很好的防粘性，并且其安全性也比较高。可以代替蒸笼布的物品很多，例如蒸笼垫、保鲜膜...

1、蒸笼底部铺一层荷叶。如果没有荷叶，可以用芭蕉叶。这样既可以防止饺子粘底，又可以让饺子有叶子的香味。2、在饺子的底部刷上一层薄薄的植物油，增加饺子的润滑性，可以在一定程度上防止饺子粘底。注意：蒸饺子时，...