1、新鲜大蒜备好。2、撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。3、切掉头。4、剪刀剪去尾巴。5、全部清理干净用冷开水加盐倒入蒜里侵泡1天其中换一次水。6、然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖。7、玻璃罐要无水无油放入大蒜。8、倒...
2、把新鲜的大蒜去掉外面的一层皮,不要把皮剥完,里面留一层,放入凉开水里浸泡一天,这样可以减少大蒜的辛辣味,吃起来更好吃。3、大蒜泡好后,洗干净捞出来,放着沥干水分,沥干水分放到干净的盆里,均匀的撒上一点盐...
.往坛子里倒入米醋,米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。把坛子密封(也可以用密封盒),然后放入冰箱或者放在家里比较冷的地方(比如阳台)。3.泡大约7天后,可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。泡了11天后的蒜,基本大...
1、把买回来的新鲜的生蒜剥去皮,清洗干净,晾干水分。2、把准备好的玻璃瓶清洗干净,晾干水分。3、然后把蒜放入玻璃瓶中,倒入准备好的醋。蒜完全浸泡在醋中。4、盖上盖子,放在阴凉干燥的地方保存。十天后就可以吃了,...
1准备好所有食材。2选新鲜蒜,去外皮,洗净后用川盐50克、5克白酒拌匀,于盆内腌10天,捞出沥干。3将新盐水、川盐、红糖、白酒依次放入碗中,加入调料B和蒜。4所有材料放入泡菜坛中,盖上坛盖,加足坛沿水,泡...
1、平时泡大蒜头时,可以准备大蒜500克,白糖一百克,醋一百克,盐50克,老抽一百克,干净的玻璃瓶一个。2、把准备好的大蒜去掉外皮,再用清水洗净,然后放在盆中,加少量清水或食用盐腌制12小时,腌好以后的水分要倒掉,...
1.新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮。2.把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长。3.准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水。4.把泡...
大蒜腌制成咸酸吃也是可以的,对于新鲜的大蒜来说,直接腌制成咸蒜吃是不错的选择,首先对于新鲜的大蒜来说,我们要给大蒜把外皮和根部,全部都要去掉,之后我们再选择放到清水中,需要浸泡上三天左右,浸泡的时候我们需要多...
1、泡大蒜要挑新鲜的大蒜,最好是紫皮的,泡出来口感更好,大蒜越鲜嫩,腌出来的越好吃。泡好后的蒜一定要沥干水分,撒上均匀的糖和盐腌制一下再泡,这样大蒜泡制入味会更快。2、做泡大蒜要把大蒜浸泡一下,不仅可以...
醋泡新蒜的做法1、带绿梗的嫩大蒜头。2、镇江香醋3斤。3、将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。4、倒入白砂糖。5、用筷子搅拌均匀静置备用。6、然后开始处理大蒜,将蒜切去根部。7、剥离最外层老皮,保留内层嫩皮。8、...