准备材料：虾250克、金针菇100克、料酒一勺、柠檬1个、五香粉1克、椒盐粉1克、孜然粉1克、罗勒碎1克、欧芹碎1克、盐2克、芦笋2根。虾洗净抽去虾肠，控干水分，加料酒和盐腌制片刻。金针菇剪去根部，洗净控干，芦笋洗净捞干切段。空气炸锅底部垫锡纸，放入金针菇。