下面就让我们一起来了解一下吧:泡蒜头是生活中常见的美食,一般要用新鲜的大蒜泡才更好吃,泡新鲜蒜头的具体步骤介绍如下:1、首先将蒜头去皮洗干净,然后用盐水腌制一段时间,这样可以去掉蒜头的辛辣味。2、然后就...
2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至融化,将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间,这样不但可以消毒杀菌,还可以去除大蒜里面的辣味,浸泡3-5个小时左右。3、时间到以后将大蒜捞出来放在盆中清洗干净,然...
用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。四川...
选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。四川...
.往坛子里倒入米醋,米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。把坛子密封(也可以用密封盒),然后放入冰箱或者放在家里比较冷的地方(比如阳台)。3、泡大约7天后,可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。泡了11天后的蒜,基本大...
如题,我想知道:泡蒜怎么泡
一、泡盐大蒜调料及水的比例是多少?盐泡大蒜是四川地区的一种特色的小吃,在制作的过程当中,做法也是比较简单的,首先需要把大蒜清洗干净,去掉外皮,然后控干水分,再加上油干辣椒八角花椒白酒和红糖等等制作成的调料,把...
1、腌制鲜蒜头时需要准备先蒜头3000克,把它的根和竟全部切掉,再把它外层的老皮也剥下来,然后放到大盆中,加入适量的清水和少量食用盐浸泡。2、在蒜头浸泡的过程中,要经常换水,这样能去除蒜头的辛辣味。准备好蒜头以后...
1、蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤,蒜头处理同四川泡蒜相同。2、将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制一昼夜,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁,再次腌制,并用塑料布...
8.泡大约7天后,可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。9.泡了11天后的蒜,基本大部分都变绿了,这时候的蒜可以吃,但并不是最好吃。足足泡上两周以上,全部的蒜都会变绿,这个时候的蒜味道是最好的。【小提示】:...