制作方法：1.冷冻蔬菜用滚水氽烫，沥干备用。2.传统豆腐用汤匙压碎后，与作法1的材料和调味料混合，加入低筋面粉搅拌均匀。3.将保鲜膜摊平，放上作法2的材料，包卷成长条状后，每间隔5公分皆用棉绳绑死结，并在每节用...

1、制做前，须先翻出来肠子肠腔，用温水侵泡，反复手洗，清洗数遍，再掺加包谷面，香椽叶，蔬菜叶等手洗，浸洗干净，待无臭味后，才将其恢复正常；灌豆腐肠的配方是什么？2、将白豆腐倒进盆中捣烂，再把猪的血和五花...

（1）.肥肉剁成馅，瘦肉切成块，大小以能用漏斗塞进肠衣为准。（2）.放入调料、作料搅拌均匀，放2-3小时入味。干肠干肠（3）.灌肠后，把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。（4）.把肠放到通风没有阳光的地方风干3-...

1、把豆腐清洗干净，在切成小块，大蒜去皮切片，红辣椒切细丝，香葱葱白切段，葱叶切末，备用。2、然后香肠清洗干净，切成片，锅中烧上热水，将香肠片焯烫，捞出控干水分，备用，锅中烧热倒少许油，放入豆腐块，中火煎制...

辅料大蒜适量盐适量食用油适量青椒香干炒腊肠的做法步骤1.材料准备就这些哈，腊肠最好蒸了再切，我这刀工大伙直接忽视掉吧2.开火，锅内放少许油煸炒一下腊肠，免得吃了太油腻哇3.腊肠煸炒发黄...

如题，我想知道:干豆腐香肠卷的做法,干豆腐香肠卷怎么做好吃

步骤1首先将豆腐蒸20分钟后拿出来凉凉，然后碾碎，锅内倒少许油，慢慢翻炒，将豆腐里的水分慢慢炒光，加少许盐，去一下豆腐的腥味步骤2肉购买后肘肉，五斤瘦肉1斤肥肉，瘦肉切成两厘米左右的肉片，肥肉切成一厘米的...

步骤step1蒜苔洗净，切成小段步骤step2放入锅中焯水，记得滴几滴油步骤step3捞出沥干水份备用步骤step4香干洗净切成丝步骤step5腊肠先用温水泡软一下步骤step6把腊肠切成薄片步骤step7起油锅，...

1、准备好豆腐干、蒜苔、香肠。2、把蒜苔切成寸段，香肠、豆腐干切成片。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。5、加入豆腐干炒，入少许开水再炒一炒。装出备用。6...

主料：猪肉10斤，肥瘦比例为9：1；配料：灌肠料2小袋；盐120克、味精80克、白糖160克、白酒150克、酱油适量；做法：将肉洗净，去皮去筋，切成肉丁，加入灌肠料及各种调料，拌匀后1小时灌入肠衣内，挂阴凉通风处风干3-4...