可以切滚刀块,即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀,如此将整条茄子切完,或者也可以将茄子切成粗条,再改成块茄子切丝就将茄子斜切成薄片,再切成丝即可茄子饼可以切成两片中间连着的,可以夹肉。即第一刀将茄子...
烧烤茄子的做法材料长条茄子2~3个,大蒜10瓣,葱花少许,盐,香油,植物油,鸡精少许做法1.将茄子洗净去蒂,对半切开,在内瓤刮几刀,不切断,为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用2.大蒜去皮捣碎,加入...
Step1|选择较粗的茄子,这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后,用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸,放上茄子,然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱,200℃上下加热,烤15~20分钟。第二...
1、首先烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。2、然后将葱,蒜,辣椒切成细细的丁,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里,加入一勺油,2勺生抽,盐少许,椒盐...
小编的妈妈昨晚连茄子皮都吃掉了,可想而知,家庭版烤茄子绝对能媲美外面的烧烤档呢!有喜欢吃烤茄子的小伙伴吗?快来一起试试吧!首先要准备食材:茄子两个,蒜瓣,小米椒,葱花,油,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,糖。还能...
1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也...
1。把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2。接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!
1.准备食材。2..茄子洗净,用刀从当中竖切一刀,放入微波炉,中高火3分钟。3.大蒜切碎,姜切碎,放半调羹剁椒,放入蒜香烤酱。4.放些盐,鸡精,油,温水调匀。5.把茄子放入烤箱.180度,烤12分钟。6.把调料放入茄...
第一步:炒制蒜蓉:取一个碗,加入盐、生抽、蚝油、糖、辣椒酱、清水,调成碗汁;锅内倒油,下入切好的一半蒜蓉,炒出香味,倒入碗汁,起泡后关火,倒入另一半蒜蓉,翻炒均匀。第二步:炭烤茄子:同样将长条紫...
第一步:炒制蒜蓉:取一个碗,加入盐、生抽、蚝油、糖、辣椒酱、清水,调成碗汁;锅内倒油,下入切好的一半蒜蓉,炒出香味,倒入碗汁,起泡后关火,倒入另一半蒜蓉,翻炒均匀。第二步:炭烤茄子:同样将长条紫茄子顺...