想要杜绝食物中毒，首当其冲的就是一定要用安全的食物原材料。发霉、变质的食物千万不要再去食用。我们需要使用安全的食物原材料。在清洗时也要记住，用流水进行清洗，比较难洗的可以浸泡之后再水洗。二，做好生熟分开在处...

（2）餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。（3）饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食...

食物中毒的预防只能依靠自身注意饮食安全，避免去不卫生的餐馆就餐，不吃未彻底加工、不新鲜的食物，尽量少吃腌腊制的食物等。另外，如同食者发生肉毒杆菌毒素中毒，其他人可预防性注射抗毒素血清。

1、注意保持卫生，保证手部的清洁、食物的清洁；避免进食生冷海鲜、饮用生水；2、食物需要煮熟煮透，不食用来源不明的食物，避免食用毒蘑菇，不食用发芽的马铃薯、河豚等;3、避免亚硝酸盐中毒，尽量避免食用腌制食品，尤其是腌...

轻度食物中毒会让你很不舒服,而重度的则会危及生命。从下面的第一步看起,来获得一些重要知识,能减小你食物中毒的可能性(不论在家还是在餐厅),并学会如何安全地处理食物。方法1:正确准备食物1、购买时多加小心。食物安全从商店开始,...

尤其是熟食被细菌污染后在较高的室温下存放，细菌便大量繁殖并产生毒素，从而容易引起细菌毒素所致的食物中毒。若想预防发生细菌性食物中毒，最重要的是把好病从口入关，防止食物被细菌污染。随着生活条件的逐步改善和电冰箱进入...

食用一些海鲜产品的时候，我们也一定要用正确的方法去处理，比如说像海蜇，我们就一定要用饱和的盐水去浸泡它，这样子既能够保证它的口感，也能够避免食物中毒。三、注意个人卫生食物中毒除了说从食材方面有问题之外，还有就是...

所以，远离食物中毒，就不要吃有毒的食物，有些食物自身就有毒性，不要吃；有些食物是储存过程中或者是烹饪过程中产生的毒素，也不要吃，避免的影响身体健康。比如黑龙江的“酸汤子”中毒，就是一个沉痛的消息。很多人都...

1、把住餐饮单位食品采购关,即在批量采购食品时必须向供货方索取卫生许可证及采购食品的批次卫生检验合格证。2、烹调加工所用原料应保证新鲜并彻底加热。这也是一个发生食物中毒的重要环节,如果控制不严,细菌性、有毒动植物、化学性食物...

针对上述常见的发生原因,应从以下三方面采取措施预防细菌性食物中毒:首先是防止食品受到细菌污染,其次是控制细菌生长繁殖,最后也是最重要的是杀灭病原菌。具体的措施包括:一是防止食品受到细菌污染(1)保持清洁保持与食品接触的砧板、刀...