总之，黑米的作用还是挺多的，比如还有延年益寿、提高免疫力、预防动脉硬化、防止脸部浮肿、控制血压等等，不过黑米也是有禁忌的，一定要先用水泡一个晚上，这样才能煮熟，对于消化不好的人，要适宜。

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压,减少患心血管病的风险。所以,糖尿病患者和心血管病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。食用注意与禁忌人群(1)黑米难煮烂,故多数重要营养素不能溶出,而且多食后易引起肠胃炎,对消化...

可预防动脉硬化，由其是对于高血压的患者来说，日常如果多吃黑米的话，那么就可减少由于高血压或者一些其它的心血管疾病引起的血管破裂问题，

钾、镁、铁锌等的含量，也是普通稻米的0.5-3倍，其中的钾、镁有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险。黑米中的膳食纤维含量十分丰富，膳食纤维能够促进肠道的蠕动，增加饱腹感利于减肥，同时丰富的膳食纤维使得淀粉消化...

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。下面就让我们看看黑米还有哪些吃法吧。黑米粥原料：黑米100克、红糖适量。做法：先...

另外，黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度慢，血糖指数为55（白米饭为87），黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

此外，在黑米中有大量的钾元素、镁元素，这些物质能够有利于控制血压、减少了患上心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病患者可以把黑米当作膳食调养的一部分。3、减少心血管疾病心血管疾病是当前危害健康最大的疾病，每年死于心...

女人常喝黑米粥的好处11、预防动脉硬化黑米色素还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。2、控制血压黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。3、清除自由...

此外，黑米中所含的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。不仅如此，常饮黑谷酒还能提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收，还可以帮助消化并促进新陈代谢。现代医学证实，黑米具有...

中医认为，黑米具有滋阴补肾，健脾暖跟明目活血的作用，可以治疗贫血，头晕视物不清等症状。坏处：生病后消化能力弱的人，不宜急于吃黑米，因为黑米，米粒外有一坚韧的种皮包裹，不容易煮烂。然而黑米粥如果不煮，那大多数的...