⑤：降血压降血脂，缓解肠道出血及呕吐反胃。⑥：对脾肾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补作用。如何辨别饲料养殖与野生的鲫鱼?①：看鱼鳞颜色及光泽度!野生的与养殖的相比一目了然，野生的鳞片闪亮，背部...

鲫鱼蛋白质含量高，产后妇女发乳是必吃的鱼类。这一直是一个传统营养良方。平时家里可以炖汤，也可以红烧，鲫鱼炖汤，如果是野生的，不仅汤色奶白，喝起来还有种淡淡的甜味。鲫鱼是美味可口的食物，但很早老人们就说过它也是...

蛋白质：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。碳水化合物：红烧鲫鱼中富含碳水化...

食用鲫鱼的好处：1、滋补身体：吃一些小鲫鱼能起到滋补身体作用，利湿健脾活血通络的效果是非常好的，对于脾胃虚弱，气管炎，溃疡，糖尿病等问题都有很好的食疗效果。2、去除水肿：吃小鲫鱼还能够去除水肿，很多女性在怀孕期间...

人们经常以鲫鱼汤来作为滋养补品、通乳来食用。这不仅仅只是因为鲫鱼价廉、经济，同样鲫鱼对于一般不是生长在海边的人来说，比较常有且也能很好的提供优质的蛋白质以及不饱和脂肪酸。秋冬，正是吃鲫鱼的好时候。天气逐渐寒冷，...

经常吃鱼类食品对身体是有好处的，多吃鱼的好处包括：1、防止肥胖因为鱼肉中含有大量的蛋白质，但是脂肪非常少，所以吃鱼会达到防止肥胖的目的。2、预防“血管堵”海鱼中含有的ω-3脂肪酸，可以预防血管硬化，增加血管中的...

先看下鲫鱼汤的好处：鲫鱼汤有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。鲫鱼汤的营养特点是营养素全面，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、...

鲫鱼的肉质十分细嫩，而且其肉味甜美，有着非常高的营养价值。吃鲫鱼可以补虚、温胃，还能够补中益气，在催乳方面更是有着神奇的作用功效。鲫鱼能够健脾利湿，因此它针对脾胃虚弱者以及有水肿症状的人来说都是非常好的营养...

鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米，...

一部分南方人认为鲫鱼好吃，还有一部分北方人认为鲤鱼比较好吃，至于那种鱼好吃！不如先来看看两种鱼的营养价值和食用利弊。鲫鱼与鲤鱼而这虽然同属于鲤科，但营养价值却各有所长。鲫鱼虽忌口人群较少，单体型小刺多，更适合做...