豆类都是高蛋白食物，黑豆黄豆豌豆等，其中大豆的蛋白含量是最高的，比猪肉羊肉高出很多，而且豆类的营养物质也非常丰富，各种矿物质和维生素，多吃豆类提高免疫力，保证身体健康，而且豆类的价格都很便宜，平时要多吃。五...

牛肉是非常健康的肉类食材之一，含有丰富的营养，其中蛋白质含量非常高，属于高蛋白、低脂肪的健康肉类食材，低胆固醇，低脂肪食品，能为人体补充充足的蛋白质，并有减肥的功效。减肥的小伙伴也可以多吃一些牛肉，除此...

老年人优质蛋白“食物榜”豆类相信很多朋友平时都会吃一些豆类和豆制品，包括黄豆、红豆、绿豆、豆浆、豆腐、豆皮、豆干等，这些食物中都含有丰富的大豆蛋白，容易被人体有效吸收和利用。与其他高蛋白类食物相比，豆类和豆制品...

牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，且比例均衡，人体吸收利用高。此外，牛肉中还富含矿物质和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素。推荐

牛肉含有大量的蛋白质和肌氨酸，可以为身体及时地提供能量，而且中老年人正是需要营养的时候，多吃些牛肉，身体也会慢慢变好的。推荐食谱：小炒牛肉1.腌制牛肉牛肉四两左右，先去掉筋膜，再切成薄片，装入小盆中，加入...

给老年人补充蛋白质是非常重要的，要多吃一些肉食。因此，抵抗力低差的老人在日常的饮食中应该多多摄入一些富含高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类，鸡鸭鱼肉，蛋类，牛乳以及乳制品等。

牛肉干的价格虽然比较高，但是它的蛋白质比其他肉类更高，同时热量比较低，即使是减肥的人也可以放心地吃，它还可以促进我们的新陈代谢。再加上牛肉干可以存放的时间比较久，想吃的时候就可以打开一包来吃。5、奶制品...

食物的蛋白质含量越高并非比较好的蛋白食物，最便于人体吸收的蛋白才算是蛋白质食物如：鸡蛋和牛奶。新冠肺炎疫情期内鸡蛋和牛奶都是张文宏教授首先推荐的食物。乳酪（在其中的一类也叫奶酪）是一种发醇的牛乳产品，其特性与...

鱼头富含优质蛋白质，吃鱼头对大脑健康也有帮助。清蒸的话比煎炸更健康一点，更适合中老年人食用，今天用的是花鲢鱼，蛋白质含量达16%。1、准备食材：一条新鲜的花鲢鱼头，仔细地把鱼头上的鳞片处理干净，完...

2.鸡脯肉鸡脯肉含有高蛋白食物、低脂肪、低碳水，老人最害怕的就是胖，平常连肉类食品都不想多吃些，鸡脯肉就是一个不错的选择。一片油麦菜，削皮后切成丝，半片尖椒切成丝，鸡脯肉切成片，添加盐，胡椒粉，米酒，...