年夜饭是每年的重头戏，除了各大饭店的年夜饭预订几近爆满，半成品年夜饭预制菜也开始走红。有市民在超市里就能买到品类齐全的年夜饭了。

酒店团年宴1388元每桌起步，同时还可参与全家福免费拍、财神红包大派送等活动。酒店相关人员告诉记者，今年的年夜饭预定从一个月前就开始了，目前已订满。

在家吃年夜饭，仍然是大部分市民的选择。于是，一些酒店餐馆推出了品种多样的预制菜，让市民省时省力在家就能吃大餐。市民昌女士就在餐厅预订了一份798元的年夜饭预制菜套餐，包含黑山羊肉、养生鸡等半成品，还有海鲜。

吃年夜饭这一春节传统由来已久，以往更多是自己在家亲手做年夜饭，随着人们生活水平的提高、消费需求升级，不少人开始选择到酒店吃年夜饭。这两年受到疫情等因素影响，半成品年夜饭预制菜也成了不少消费者的选择。不过也有不少人担忧半成品食材不够新鲜，相应监管也显滞后，至今还没有国标，这些都影响了预制菜行业市场的健康发展。

监管部门要加大对预制年夜饭市场的监管力度，加大对年夜饭市场上黑作坊的打击力度，增加不法商家的违法成本，不能让问题预制年夜饭端上百姓餐桌。同时，要进一步规范预制菜行业市场。