1、香菇洗净切小丁，牛肉洗净切小块。2、大蒜拍碎备用。3、热油锅，油可以多一点，下蒜炒出香味。4、下牛肉翻炒变色。5、下香菇丁继续翻炒。6、白糖，生抽，辣椒酱一起拌匀翻炒。7、炒到没有水分，香味出来就完成了...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

香菇牛肉酱 材料 配方为：新鲜香菇40-50%，黄豆酱10-30%，植物油15-35%，精瘦牛肉3-8%，鲜葱1-2%，鲜姜1-2%，鲜蒜1-2%，干红辣椒1.7-3.4%，食用盐1-3%，白糖1-3%，味精0.5-1%，香辛料（八角、花椒、桂皮...

牛肉酱的家常做法：1、先将牛肉洗净切成肉粒，大小根据个人喜好。2、然后用料酒腌制，葱、姜切好备用，锅内注水，开后放干辣椒煮至变软捞出，把辣椒剁成末。3、然后放花椒、八角炸出香味捞出，放肉炒至肉熟盛出，倒...

香菇牛肉酱的做法如下：主料：牛肉、香菇。辅料：蒜、小米辣、黄豆酱、油、熟白芝麻、盐。工具：锅、碗、砧板、刀具、玻璃瓶。1、一碗蒜，一碗泡发的干香菇，一碗小米辣椒，吃不了太辣的可以用几根大的红辣椒，我用了...

1、香菇牛肉酱的做法 主料:香菇12个、牛肉500g、油炸花生米50g。辅料:蚝油2汤匙、豆瓣酱2汤匙、豆豉1汤匙、食用油4汤匙、郫县豆瓣2汤匙。1.1、准备好香菇,提前用水泡发。将香菇用刀切成香菇粒。1.2、牛肉洗净,剁成肉糜...

1.起锅烧油，把所有香料倒入 2.牛肉倒入炒干水分再倒入蒜未和红椒碎 3.炸至焦黄捞出料渣 4.倒入香菇，翻炒2分钟 5. 2勺豆瓣酱加入，2勺辣椒碎炒出红油，1老抽，加入2勺蚝油，半勺白糖，少许盐，小火炒至入味，...

用料 牛肉 260g 黄豆酱 150g 玉米油 40g 香菇 30g 红尖椒 20g 青椒 50g 花生米 40g(可以放20g 个人觉得有点多40)蒜 25g 姜末 15g 芝麻 30g 白糖 10g 做法 无油 小火 先炒花生 半熟 擀碎去衣 再加入芝麻 不...

1、黄酱和豆瓣酱以2:1倒在碗中。2、放入花椒粉，白胡椒粉，蚝油，蜂蜜。3、锅中倒油，煸香葱，姜，蒜。4、再倒入牛肉末，干香菇丁，鲜香菇丁，花生碎，干辣椒。5、最后倒入酱，搅拌均匀即可。6、自制香菇牛肉酱的...

材料 原料：牛肉、香菇 配料：葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱 调料：酱油、料酒、盐、胡椒粉 做法 1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末。2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。3、锅里多放些油（100ML），五成热时下...