2023年9月13日，一名乘客在上海虹桥发往厦门北的G1651次高铁列车上拍摄了一段视频，视频中显示两名女子在列车上吃螺蛳粉，引发了一系列争议和讨论。乘客表示，即使乘务员多次路过，也没有阻止这一行为，而网友们纷纷对此表示不满。
视频中显示，两名女子并排坐在高铁座位上，正在吃螺蛳粉，而她们面前的小桌上放着螺蛳粉用的纸碗。这种食物需要用开水冲泡，但在密闭的列车车厢内，食物的气味传播引发了不少不适。
拍摄者表示，最初她以为是厕所内的异味，后来才发现是两名女子在吃螺蛳粉。她们持续吃了近20分钟，期间多位乘客路过都捂住了鼻子，即使乘务员经过也没有制止。据她描述，螺蛳粉的臭味一直弥漫在车厢内，直到一个半小时后才逐渐散去。
12306客服回应称，高铁上并未明文禁止携带螺蛳粉，但如果食物产生刺激性气味，影响到其他乘客，建议乘客不要在车上食用。此外，客服也提到，由于这名乘客将螺蛳粉放在袋子里，味道并不强烈，否则可能会在安检时受到限制。
这一事件引发了关于在公共交通工具上食用食物的道德和规定的讨论。虽然乘客们有权享受便利的餐饮，但也需要注意不要影响到他人的乘车体验。这次事件也提醒人们在公共场合保持礼貌和互相尊重的重要性。
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