加工方法：1、虾去掉虾腔和须子，记得也要将虾线挑出去，蒜剁成蒜蓉；2、锅里热油，先放姜片炒香，再放入虾炒变色，然后加入蒜蓉和盐炒匀，最后放入料酒继续炒，大概炒2分钟，等虾全部熟透、入味以后就做好了。大虾炒熟...

1.1、首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。1.2、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片...

如题，我想知道:怎样在家里做好吃的炒大虾

姜葱爆炒大虾食材:基围虾。调料:生姜、蒜头、葱、小米辣、生抽、蚝油、食盐、油。做法:1、基围虾去除虾线、虾须、洗净。2、准备葱段,小米辣碎、蒜蓉、姜丝备用。3、蒜蓉、姜丝以及葱白热油爆香后放入虾炒至变红,然后放入葱段...

1个回答#合辑#面试问优缺点怎么回答最加分?元元生活小知识2023-12-06·超过15用户采纳过TA的回答关注我认为家常爆炒大虾简单做法如下:1、把虾洗净剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,虾头里面有坨黑色的东西。2、热锅凉...

1.鲜虾一定要去虾线不然会土腥味豆油的量要比平时炒菜的量多一倍。2.油热以后闭火凉一会不然油太热小红干椒会煳掉我今天做的就着急结果煳掉等红干椒炒出香味点火放一小勺白糖。搅匀再下锅葱姜蒜...

1、鲜虾去头剥壳，剔除虾线后洗净，加入蛋清，料酒抓匀。2、黄瓜去皮切丁，大葱切丁，老姜切丝。3、在炒锅中放入油烧热，下入鲜虾滑炒变色后盛出。4、在锅中留余油，加热后，放入葱姜煸香，放入黄瓜丁翻炒片刻。5、...

：1、大明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油糖白胡椒混合均匀成碗汁。2、热油爆香葱姜蒜辣椒，加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥。3、加入碗汁煮3分钟，收干汤汁即可出锅，摆盘撒入葱花即可使用。

500克大虾,青红椒,葱姜蒜,花椒做法步骤1、青红椒葱切段,蒜切末,虾洗净去虾头扯出下线。2、油热放葱、姜、蒜、花椒爆香放青红椒翻炒片刻倒入大虾。3、炒至虾变色,加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许白糖和盐,...

1、蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜...