1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。3.把洗好的硬...

将排骨塞入猪肚中，煮锅清洗干净后另外加足够的水烧热后加入猪肚和几片姜、料酒大火烧开后，小火煮2个小时。将猪肚捞出切成条状。排骨和猪肚再次放回锅中，加入盐继续煮10分钟，最后将表面的浮油撇除，加入足够多的白胡椒...

猪肚排骨汤的做法如下：1、准备好食材猪肚、排骨250克、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、白胡椒适量、姜片适量、食盐适量。2、排骨洗净，砍成块，猪肚用盐、生粉反复揉搓，用水清洗干净。3、把姜片、白胡椒、排骨装进猪肚里...

猪肚排骨汤的做法猪肚、排骨洗净，莲子泡水，龙眼剥壳备用。排骨入锅开水里汆水，出泡沫后捞出备用。排骨、2片老姜、几颗胡椒放人入猪肚中，用牙签或线扎紧口子。放入锅中加清水煮，捞出泡沫后放余下的老姜和胡椒粒，大...

1、第一步在猪肚上撒面粉和醋，用手搓揉，去掉脏物清洗干净。2、锅内烧水煮开，放入黄酒。3、将排骨焯水后捞出。4、焯水后的排骨放入猪肚内，再放入大枣，姜片和白胡椒颗粒。5、使用针线将口缝起来。6、锅内放冷水和...

1，把排骨剁成小段，放入冷水锅焯水，水开时撇去浮沫，将排骨捞起，然后再用温水洗净备用；2，找一个盆子，将猪肚翻一下，把里面（有腻的一面）翻出来，然后放一把大葱叶，十几粒花椒、面粉、少量白醋、盐巴，然后...

4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟...

猪肚排骨汤的做法步骤1.排骨切块，将排骨和猪肚放到锅里煮，水开后，关火，将二者洗净。2.洗净的排骨和猪肚放入高压锅，加入胡椒粉，待高压锅出声后，火关小，再过10-15分钟，关火。3.起锅后，加盐和味精，待...

1、用番薯粉洗猪肚最简单有效；2、要不停的揉搓，反复几遍，然后用清水洗干净；3、洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用盐搓洗(可杀菌)，盐不可太多以免太咸；4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下，再用来煲...

可以，筒子骨炖猪肚汤先用食用醋将猪肚整个翻过来洗两遍。再用清水将猪肚过干净来。将猪肚切成小片。（切大切小自己定)锅内放入洗干净的筒子股。（也叫猪大骨）然后再把切成片的猪肚全部放进电高压锅锅里，跟...