微波炉热饭菜要盖盖子。微波炉热饭菜要盖盖子，这样可以锁住食物中的水分，也热的更均匀，这样热出来才松软好吃，否则水分流失太多会非常干。但盖子也不要盖得太严实了，要留个透气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高...

微波炉热饭菜要盖盖子，这样可以锁住食物中的水分，也热的更均匀，这样热出来才松软好吃，否则水分流失太多会非常干。但盖子也不要盖得太严实了，要留个透气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉...

不可以不加盖子。因微波炉是用微波从米的中间开始加温的，如果不用盖就容易造成微波炉内胆都是饭浆及米饭水分不足而干硬。微波烹饪往往会在食物的表层留下一层“结”。因为，受热面最多的永远是最多的上面那层。加盖注意...

微波炉热饭菜的同时会抽走水分，盖个带小孔的盖子比较好，把小孔打开。如果是普通的饭碗，在要热的饭菜上面淋一点水，这样可以平衡热饭菜时候水分的流失。忌使用封闭容器，加热液体时应使用阔口容器，在封闭容器内食物加热产生...

或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。相反，如不这样操作会造成食物干硬，甚至枯焦。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。所以微波炉热饭不需要开盖。

热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。2、汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次...

微波炉需要一个盖子来加热米饭。有些食物加热需要加盖，因为这样可以锁住食物中的水分，使加热更均匀，不会使食物变硬难吃。当然这个时候也要注意盖子不能盖的太紧，以免过热把盖子吹掉。如果盖子是塑料的，就要注意了。微波炉...

微波炉热饭是否需要盖盖子在使用微波炉热饭的时候建议是取下盖子，其原因是大部分的盖子都是使用的塑料制品，而塑料制品在微波炉中加热会释放出有毒的物质。微波炉的使用注意事项而在使用微波炉的时候还需要注意，一些铁、...

不要完全密闭。需要打开盒盖的原因：食物加热产生的热量不易散发，容器内部压力增大，产生不稳定性可能造成饭盒变形甚至爆炸。加热的饭盒最好用专用的微波炉饭盒，忌金属器皿或者完全封闭的容器加热。

2微波炉蒸米饭要盖盖吗需要。微波炉蒸饭是需要盖盖子的，因为盖上盖子之后，可以很大程度的避免米饭在加热过程中沸腾的水分，从而撒到微波炉上，并且还可以避免米饭的水分流失，保持米饭的湿润度，使蒸出来的米饭更...