涮火锅是芝麻酱更好吃。一、芝麻酱：1、芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。2、芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白...

每个人口味不一样，我个人觉得芝麻酱好吃些，里面加点蒜末，放点葱花，搅均匀吃火锅刚刚滴

所以说在调制火锅蘸料的时候一般都是两种酱调到一块，再加入韭花酱，豆腐乳等调制综合的口味！两种酱调到一块儿既有口感，又有香味。大多数火锅店选用的是二八酱，即八成的麻子，二成的花生酱！这样香味比较浓郁，口感也会...

应该是根据个人口味，一样准备一份就可以了。1、火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时...

9、芝麻酱,红豆腐乳,韭菜花,红辣椒油,再加少许味精即可!问题二:火锅蘸料有哪些火锅蘸料有多种调料,最常见的原料有:芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。做法:1、芝麻酱(或花生酱)先...

1、传统七种调味品的勾兑方法：芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花、酱豆腐（豆腐乳）为辅，虾油、料酒少许，辣椒油适量。七种调料盛碗上桌，勾兑时，先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，...

芝麻酱。火锅麻酱的主要成分为磨碎的花生和炒过的芝麻，所以与花生酱不同，芝麻酱口感较为细腻，更能与其他调料兼容。

两种酱比例花生酱三芝麻酱七!本回答由网友推荐举报|答案纠错|评论20其他回答芝麻酱热心网友|发布于2013-05-28举报|评论21为您推荐:火锅配菜芝麻酱怎么调制才好吃火锅花生酱和芝麻酱花生酱与...

如题，我想知道:火锅蘸料怎么调

1、传统七种调味品的勾兑方法：芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花、酱豆腐为辅，虾油、料酒少许，辣椒油自由。七种调料盛碗上桌，勾兑时，先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，...