19.抻面和浇头拌在一起，最后再撒上几粒焦香的花生米。美美地犒劳肠胃。

18、配上肉酱、西红柿鸡蛋酱,水焯过的菠菜或白菜(健康少油),很有食欲吧。

做拉面需要的主要食材有面粉、水、盐和碱等，工具包括面案、擀面杖和拉面细薄刀等。在开始制作之前，需要确保所有食材和工具都准备齐全。第二步：制作面团将面粉、水和盐混合在一起，揉成光滑的面团，然后放置一段时间让面...

1、准备材料：黄油事先取出放在一旁软化备用，分别称好其他干，湿材料的分量，使用35度左右的温水来溶解酵母并静置10分钟（如配方使用80克水，则用30克的水来溶解酵母）如果酵母是即发的快速酵母可以不用和水溶解，可以直接...

1.食材：制作拉面的主要食材通常是面粉、水、盐和一种或多种面条防腐剂（如碱面或者蓬灰）。这些材料的比例和面条的品质息息相关。例如，水面比例过低，面条可能会偏硬；而如果水和面的比例过高，面条又可能会偏软。2....

问题一:在家怎么做拉面?材料:高筋面粉、清水。另准备两块新毛巾、赶面杖一条。步骤:1。加水。将面粉倒入一盆中,慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至均匀成面团,取出面团,开始和面。注意:面不可和得太硬,一般情况下比包饺子...

【拉面】【制作食材】面粉，食盐，食用油【方法及步骤】1、首先我们要准备一个大一点的碗，然后往大碗中加入500克的面粉以及适量的温水，温水中要加入适量的食盐，将其制作成食盐温水，采用温水去对面粉进行和面时，面粉要...

兰州牛肉拉面的做法1、准备好牛肉和牛骨。2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】3、将八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒，草果，肉蔻，小茴香，丁香，和葱姜用纱布包好成调料包。4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时...

7.最后用冷水将面条冲洗干净，让面条具有一定的韧度和滑溜感。拉出来的面条可以加入鸡肉、牛肉或者蔬菜等其他食材，也可以加入酱油等调味料。以上就是手工拉面的做法和配方，尝试一下吧，相信你肯定会有不一样的好吃体验。

兰州拉面的做法材料：高筋面粉500克、牛肉700克、牛棒骨1500克、青菜适量、白萝卜1个，食盐、碱、植物油、胡椒粉、煮肉料、八角、桂皮、花椒、生姜、干辣椒、大葱、辣椒油各适量做法：1、将高筋面粉加入碱、温水和成...