1、鸡腿去皮2、锅里放油,花椒大料炝锅3、倒入葱蒜姜片翻炒4、倒入鸡腿5、加入适量酱油6、还有食盐7、翻炒8、加少许水翻炒7、8分钟9、倒入高压锅,加入适量水没过鸡腿10、放入1根辣椒11、盖盖开锅炖上...
家常炖鸡腿的方法:用料:鸡腿一只、土豆一个、香菇5-8个、黑木耳5-6个。步骤:1、鸡腿一个,买的时候卖家帮我切好了。拿回来泡水,泡二十分钟左右。2、土豆和香菇切好,黑木耳洗净泡水。3、用手按压鸡肉,把血水洗出...
步骤:1、放入所有调味料。2、腌制入味八小时。3、放入锅中煎制两面上色。4、鸡腿煎好皮朝上。5、放入葱姜和大料,添入开水。6、大火烧开,中小火炖。炖制八成熟,放入精盐和鸡精调味。7、大火收汁即可。8、完成,好...
1、将鸡大腿洗净,切块儿。2、然后放入水中焯一下。3、将葱姜切段,备用。4、点火,在炒锅中放油,5成热时放入鸡块儿翻炒。5、然后放入海鲜酱油调色,放入葱姜翻炒4分钟。6、放入适量水,放入土豆,炖制,小火,20...
家常炖鸡腿的简单方法如下:1、食材准备:鸡腿3只;生姜1片;葱段;淡味酱油2汤匙;老陈醋1汤匙;食盐。2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉;3、汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿。4、放入生姜片和...
1.准备好鸡腿。2.鸡腿冷水下锅,煮至水开,同时放入两片姜去腥。3.将鸡腿捞出,放入葱姜蒜,花椒和大料,还有干辣椒、香叶、桂皮。4.倒入料酒。5.倒入生抽。6.加入盐,搅拌均匀。7.把内胆放入压力锅中,选择排骨档,...
做法:1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦,加入适量的水。6、土豆去皮洗净,切成小块。7、鸡块开了...
首先把鸡肉切块,然后放入锅中煎,接着加入清水和配料焖煮即可。用料:2个大鸡腿,黑芝麻油,生姜,盐,米酒,枸杞,白胡椒粉。具体做法:1、准备食材2、将大鸡腿洗净,用刀剔骨,肉质比较厚的部位,可以划上两刀。(也...
家常炖鸡腿的做法:土豆炖鸡腿。1、把买好洗净的鸡腿下锅焯水,一般来讲,不焯水做出来的菜会更香,但焯过水的鸡腿味道更纯粹,焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分。2、准备材料很简单,黄皮的土豆两个切块,黄皮的土豆...
1、食材:鸡大腿4个,大葱适量,生姜适量,料酒适量,食盐适量,香料适量,酱油适量,冰糖适量。2、鸡腿洗净,处理一下。3、放入锅中,加水漫过鸡腿,加入大葱生姜料酒,煮开,约5分钟。4、鸡腿捞出,清洗去浮沫。5、锅...