冻海参泡发的正确方法【点击查看详情】
1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水,放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开,去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净,放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里,倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
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冻海参泡发的正确方法
冻海参泡发的正确方法 2021-12-22 11:03:44
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冻海参泡发的正确方法

冷冻过的海参不要直接用热水泡发,应该先用冷水冲洗一下,待海参解冻后,再尝试用温水泡发。不过,用冷水泡发也是可以的,只是泡发时间相对来说会长一些。泡发海参最好用纯净水,如果没有纯净水,可以用矿泉水,尽量不要...

冷冻海参怎么泡发

海参泡发需加冰块,冷水泡发捞出海参,放入盛有冰水的容器中,放入冰箱置于0-4度,继续泡发48小时,每间隔12小时换一次水。泡发海参的水温应维持在0-5℃,一旦过高就会引起掉皮掉渣的现象。期间可以观察海参泡发程度,...

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步骤step1野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。步骤step2先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。步骤step3取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。步骤step4...

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冰冻海参泡发的方法如下:1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将...

冰冻的海参怎么发

1、将速冻鲜海参取出用水化开冰洗干净,将洗干净的速冻鲜海参放入已烧开的纯净水中(或自来水)。2、再用慢火煮至开锅后,将海参捞出并沿切口剪开,去掉沙嘴,切断筋。3、然后将海参放入高压锅中,倒入纯净水(水量为...

如何发制冰冻海参?

如何发制冰冻海参?一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。二、冷水发泡法,将海参浸入清水内...

冻干海参怎么泡发

淡干海参的发泡方法:1.干海参自来水下冲洗一分钟左右,然后放入干净无油容器,加足量的的纯净水或者矿泉水(不能用自来水),再放入冰箱(保鲜层)24-36小时,中间换水2次2.海参泡软后,沿腹部刀口剖开,除去前端牙嘴,...

如何发制冰冻海参?

5、换新凉纯净水泡1-2天,每天换一次纯净水。6、1-2天后捞出,就可做菜食用,把多余的单独冷冻,以后可以随吃随取。7、如仍有个别海参没有发大,可重复再煮一次泡24小时即可。冷冻海参的食用方法及保存方法1.只需将...