泡发海参的步骤方法。第一步：凉水泡。取干海参若干只，用自来水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部至嘴部剪开，并摘除头部白色...

海参正确泡发的方法如下：1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴，去除里面的杂物，将内筋...

1、将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内，加入适量的纯净水，水没过海参5-10厘米，泡36-48个小时，中间每隔8-12个小时，换一次水。2...

③海参泡发后不便于保存，需尽快食用，泡发海参过程繁琐，建议每次多泡发一些，然后单个带水冷冻，吃的时候化开即可，不影响口感。④切忌：海参整个泡发过程中，手和容器都不沾油、盐、碱，否则海参泡发效果会很差。浸泡...

海参发制方法如下：1、购买优质淡干海参。2、取适量海参，装无油的容器里，用纯净水泡上，放入冰箱冷藏室，泡两天，每天换一次水。3、泡满两天后，将海参沿切口剪开，去掉沙嘴（白色的牙齿部分）后，将海参清洗干净。腹腔...

如果干燥之后密封保存的话，最长可以保存两、三年。在泡发干海参之前，首先要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分，而淡干海参就不需要清洗。在浸泡干海参之前，要选择纯净水来浸泡。接着，将干海参放进纯净水中浸泡两天左右...

第二步，浸泡海参，将海参放入清水中浸泡，泡发时间要视海参的大小和硬度而定。通常来说，一颗大小适中的海参的泡发时间大约需要12-24个小时，期间需不断换水、揉搓和清洗海参。第三步，烧水焯海参，焯海参的目的是去除...

海参泡发的全过程如下：用料：海参10只、纯净水。1、放在大一点的碗里或者盆里面。2、加纯净水盖住海参，冰箱冷藏泡发。3、泡发19个小时的样子，冲洗干净。4、加纯净水，继续冰箱冷藏泡发，30个小时的样子。5、在海参...

泡发海参步骤较为繁琐，但是不难，需要的就是时间与耐心。我们家里的海参都是我自己泡发的，我感觉就是很简单，将海参放入洁净无油的容器，倒入纯净水，将其浸泡48-72小时，约每隔24个小时换一次水，容器要放入冰箱冷藏室...

其实，只要掌握好泡发海参的秘诀，我们也可以轻松烹饪出饭店里海参的美妙口感。海参泡发：六日冷热法所需器皿：一个碗，一个锅。在6天的泡发过程中，要一直保持碗和锅是无油的，海参要经常在碗和锅之间转移。所需...