1、首先将干辽参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。2、48小时后取出干辽参，从干辽参嘴处沿着肚子往下剪。3、将干辽参肚里的泥沙冲洗掉，去掉干辽参肚子里的筋。4、将红极参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。5、在锅中放入...

选水找容器浸泡、破腹处理海参、煮海参、再次浸泡。1、泡发后的海参是直接食用的部分，且泡制时间较长，因此选择的容器需要干净无油，还要使用纯净水进行浸泡，以免污染了海参，有盖子最好。将海参放在容器中，倒入没过海参...

海参如果不是新鲜的，那么就需要放在清水里面进行浸泡，尽可能选择纯净水会比较好，然后需要放在0度到5度的环境中48个小时。需要注意的是，需要间隔8个小时到12个小时左右换一次水，在换水的过程中可以适当的对表面进行清洗...

1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗去表面的灰尘杂物。2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间每隔8小时换一次水，一共换两次直至将海参泡软。3、海参体内的东西是不能吃的，因此要将泡软的海参从腹部纵向...

如何发泡辽参两种方法:一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。二、冷水发泡法...

2.冷泡法：首先浸泡，将海参浸入清水内，约3天泡发，用矿泉水、自来水均可(可中途换水，留水做汤)。然后，泡软了开膛破肚，洗净里面的黑东西，然后把里面的海参筋挑出来(最方便的是使用牙签)，但不要扔掉。再煮，放在...

干海参泡发的正确方法步骤一、清洗海参在泡发之前应该要做好清洗工作，需要将它放进在纯净无油的容器里面，水量应该要超过海参的表面，需要慢慢的清洗表面的杂质和盐分。步骤二、浸泡海参如果不是新鲜的，那么就需要放在...

介绍一下干海参发制的步骤:1.干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。2.凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。3.将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。4.添纯净水上无油锅加盖煮沸...

第1步：泡(48小时）将干海参用自来水冲洗下，装进一个干净无油的容器里，我用的是一个透明的玻璃保鲜盒，方便观察，倒入足量的纯净水，没过海参。然后将容器密封，放入冰箱冷藏室，泡发24小时后换一次水，继续再泡24...

如何泡发干海参的做法1.将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。2.浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。3.清...