先用少量凉水冲泡，将藕粉冲成面水一样的，然后用热水再冲进去，不停的搅拌，直到搅匀为止。就可以冲出很好喝的藕粉了。

藕粉的话你需要用刚刚烧开的开水去冲如果水稍微凉一点都冲出来的效果不好而且也不好喝

6、用滚烫的煮莲子水把藕粉冲好即可7、成品图

原料：莲子100克，藕粉、冰糖、桂花各适量。1、藕粉用清水搅匀备用。2、锅中放入清水、莲子煮沸，放入冰糖继续熬煮至莲子熟透。3、将藕粉水倒入锅内拌匀，起锅前加桂花即可。

水量和藕粉量接近即可，然后缓慢朝一个方向搅拌，直至均匀，之后再续加温开水至满杯，接着搅拌均匀，这样冲出来的藕粉，不容易产生结块，而且淀粉糊化的效果更好，润滑细腻香甜，这样冲出来的藕粉喝着口感最佳。细心观察不难...

冲藕粉的时候不能直接冲，应该先取适量的藕粉放到碗中，加入适量的温开水调匀，让藕粉全部化开，然后再取适量的沸水冲调，在冲入沸水时，一定边冲水边搅拌，把它调成糊状以后可以停止冲水，等它降温以后可以直接食用。藕粉...

您说的是这种情况，如果莲子打成粉开水冲不粘稠，那么就是说明莲子此时此刻已经不是那么新鲜了，如果要是新鲜的话，冲出来的这个藕粉都是非常新鲜的，而且是比较粘稠，如果不黏稠就说明您充的这个是不好的，可能是过期的东西...

红枣洗干净，莲子先浸泡一下，然后把莲子先煮一会，再放红枣一起煮，按自己的口味（酥一点或硬一点），等煮得差不多了，想吃多少，就盛多少出来，把藕粉用冷水调好，倒进盛出的红枣莲子中，煮开，放糖（按自己的口味...

冲调前要用少量温水把藕粉调成稀糊状，不留一点粉团状在里面，然后再用沸水冲泡，并快速搅拌，这样就不会有白色块状的东东了。

而且原料是银耳和莲子。冲藕粉想要冲的好就要用滚水冲，冲的同时还要用调羹死命的往一个方向搅拌，很快就出透明的胶状了。你做失败的那种把它放在锅里蒸一会儿，还是会变成胶状的。我们家天天吃藕粉的，放心好了...