淡干海参的发泡方法：1.干海参自来水下冲洗一分钟左右，然后放入干净无油容器，加足量的的纯净水或者矿泉水（不能用自来水），再放入冰箱（保鲜层）24-36小时，中间换水2次2.海参泡软后，沿腹部刀口剖开，除去前端牙嘴，...

冻海参泡发的正确方法:1、打开刺参封装，取出海参。2、将刺参放入洁净无油的容器中（由于冻干海参极轻，刚开始会漂浮在水面上）。3、倒入凉的纯净水（注意：是凉的纯净水，不能用矿泉水、山泉水、热水等），浸泡8-12小...

对于泡发的水质来说冻干海参只需要5度左右的水即可，而不像传统工艺那样需要80到90度的温水来进行浸泡。

干海参放入纯净水中泡发8小时即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干海参1个、汤料1包。1、冻干海参放入纯净水中浸泡2、浸泡8小时。3、8小时后取出洗净。4、将其改刀切条。5、锅烧开水，放入汤料，小火烧...

干海参泡发的步骤：1、将干海参放入冷水中，并且盛放冷水的器皿中不能含有油分，将海参静置两天左右，每隔十二个小时换一次水，直至海参变软。2、将泡好的海参沿着腹部中心的刀口从头部至尾部剪开，剪掉海参头部的沙嘴，抠...

冻干海参如何泡发1般卖海参的会帮你免费泡发的,如果自己泡就用矿泉水煮1小时,然后泡到放冰块的矿泉水里再放冰箱,每天1遍,3天差不多就好了,如果还是硬就再加1遍~~检视原帖>>发好的海参在冰箱里怎么冷冻用保鲜膜包好再...

葱花，红烧等烹调方法；3.泡发好的海参不应长时间保存，最好3天内吃完。在储存过程中，将它们浸泡在冷水中，每天换水2-3次，不要沾油，或将它们放在非冷冻的冰箱中；干货则要存放在密封的木箱中，并保持防潮。

1、将海参用水清洗,把表面盐份去掉。取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。

第一步：泡海参（2-3天）淡干海参泡发过程干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。然后...

您好，干海参也分很多种，淡干，老淡干，冻干，免发海参等等，其中除了免发海参泡发有点不一样之外，其他的泡发步骤都是大同小异。淡干海参泡发步骤：1、干海参放在纯净水中浸泡48小时，每隔8小时换一次水（放冰箱冷鲜...