干糯米粉是用干糯米直接磨出来的;水磨糯米粉是先把糯米用水泡涨了再磨的,磨完了烘干的.水磨糯米粉适合做汤圆,因为水磨糯米粉比干糯米粉要细的多.汤圆大,有馅,口感细腻;元宵则没有.煮元宵：1、先把水烧开，然后放下...

待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

一、干糯米粉是用干糯米直接磨出来的，而水磨糯米粉是先把糯米用水泡涨了再磨的，磨完了烘干的。二、水磨糯米粉适合做汤圆,因为水磨糯米粉比干糯米粉要细得多。三、汤圆和元宵的区别：1、口味区别：汤圆，汤圆除了甜的...

可以做青团使用，但是在加工糯米粉的过程中，必须使用40至60目筛过筛，否则直接使用会出现大颗粒状不便蒸熟，影响口感不好。

2、用途不同：水磨糯米粉对于干磨的糯米粉来说，其粉质更加细腻柔滑，适合做汤圆等小吃，口感软糯、Q弹，而干磨糯米粉粉质较粗，一般适合做蛋糕、蒸糕等，发酵率和成型率都较高。3、外观不同：水磨糯米粉比普通糯米粉看...

干磨糯米粉能做驴打滚吗？嗯，可是可以，就是做的没有那么好吃而已，没有用米打出来的好吃，那样会很粘稠，然后没有什么嚼劲，集中直接用糯米粉做的，没有嚼劲，然后粘稠度比较高，还是用米打出来的，直接打出来的比较好...

水磨的糯米粉细腻，干磨的目数大也就是粗一些。汤园与元宵的区别是有馅和无馅手工和机制的区别。

干磨糯米粉是通过洗米、浸泡、粉碎、脱水、干燥、过筛、包装等工艺制作而成的。水磨糯米粉是先将糯米放入水中进行浸泡，等到水磨成浆水之后，再将湿的糯米粉团晒干制作而成。2、用途不同：干磨糯米粉比较适合用来制作发糕、...

可以。水磨糯米粉口感嫩滑、细韧、不碜牙，适宜做汤圆、元宵、糯米糍粑、雪媚娘等软糯状的美食；而干磨糯米粉口感相对偏粗一些，更适合做蒸糕，易于定型。水磨糯米粉和普通糯米粉相比，水磨粉会显得更加细腻柔滑，吃起来比...

干磨糯米粉和做粘豆包的，是一种粉。粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。粘豆包做法做法一食材原料红豆100g花生100g玉米粒100g板栗仁100g紫米25g黑米25g白糖30g糯米粉适量清水适量步骤将红豆、花生、...