1、把海参放到无油、干净的大锅里，加入冷水，上火煮，先用大火煮开，然后改小火;2、一定要保证锅没有油，否则海参会煮化了;3、水一定要加足，因为煮时间在40分钟到1小时20分钟之间，别把水煮没了4、大约40分钟的...

1、要先用足够的纯净水把干海参泡发24小时以上，中途换2次水，泡发至海参膨胀，捏起来不再硬硬的程度，而半干海参则省略这一步。2、里面的沙嘴去掉了，只要掰开开口处，把里面清洗干净即可。如果没有处理沙嘴，要用剪刀...

5.将海参放入盆内，加入冰块，加入适量的纯净水，放在温度0-5度的地方接着泡发，可以放在冰箱内。二次泡发时间在48个小时左右，每隔8-12个小时换一次水，换水时记得要加冰块，温度越低，海参泡发的越大。一般泡发好的...

1、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参用清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时更换一次水。2、海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形...

步骤一：泡海参。把半干海参浸泡半小时，清洗干净。步骤二：去沙嘴，断内筋。沿开口海参剪开，去掉沙嘴，把海参筋划成几道，有助泡发更大。步骤三：煮海参。将海参放入无油的锅中，加入没过海参的纯净水，盖上锅盖，用...

第一步：泡海参把半干海参浸泡半小时，清洗干净。第二步：去沙嘴，断内筋沿开口海参剪开，去掉沙嘴，把海参筋划成几道，有助泡发更大。第三步：煮海参将海参放入无油的锅中，加入完全没过海参的纯净水，盖上锅盖...

请问干海参怎样泡发

步骤step1野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。步骤step2先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。步骤step3取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。步骤step4...

1、把干海参放在一个干净没有油渍的碗里，倒入纯净水没过海参，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室，泡48个小时，8个小时换一次纯净水2、48个小时之后，这时海参已经里外都变软了3、海参变软回弹后，用剪刀剪开海参肚子，去掉...

如果还有硬块就继续泡，直到海参变软为止。3、是海参泡软后，沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开，去掉沙嘴和牙齿，清洗海参肚内杂质。4、清洗干净后放入纯净水锅中煮。水开后，改小火，盖上盖子焖煮25-30分钟，关火...