花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小...

1、准备好材料（皂角米、桂圆肉、莲子、银耳、红枣、花胶、桃胶）。2、把花胶，桃胶，莲子洗净泡发（至少8-10小时）天气冷可以用温水。皂角米和银耳泡1小时差不多了。3、泡发好后放入炖锅中。（花胶生剩一个小时再放口...

1、食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。2、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。3、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。4、煮过后的花胶要剪刀剪段。5、鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。6、然...

一、花胶淮山猪骨汤功效：具有益气血，健脾胃作用。原料：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜做法：煲/炖汤二、花旗参花胶鸡汤功效：静心凝神，消除疲劳，增强记忆力原料：花旗参、花胶、红枣、鸡。做法：煲/炖汤三、...

夏季花胶炖汤花胶炖鸽滋补汤材料：鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量、清水适量做法：1、将香菜洗净，切小待用，鱼胶提前浸泡2小时。2、干香菇洗净后提前泡发，浸泡好的香菇去蒂待用。3、将鸽子洗去血水，切成小块...

1、花胶提前用冷水浸泡，与葱姜水同煮15分钟，捞出切断，鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出，加当归10克，枸杞15粒，姜5片，加入花雕酒10毫升去腥及吊味，中火煮开后转小火，煲炖3-4小时。2、花胶煲老母鸡：老...

1、做法一。材料：猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量。做法：将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。将药料用水洗净，沥出。...

1、益智炖花胶：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。2、花胶排骨红枣汤：先将浸发好的花胶切块飞水备用；洗净...

1，把花胶用冷水浸泡12-20小时，期间有条件请换水2-3次。2，水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。3，下面就是完全泡发好的花胶。4，然后准备半只草鸡，清洗干净，剁...

主料：乌骨鸡500g调料：姜5g、枣（鲜）5g、枸杞适量1、花胶边用水泡一夜至软身。2、各式配料等准备好，并洗净，其中红枣要去核。3、乌鸡去皮，砍成适量大小的块，瘦肉也切成差不多大小的块状。4、烧开水，放料酒和...