粗大的芥兰梗的做法步骤：1．首先处理瘦肉。将瘦肉洗净，切成薄片。然后将切好的瘦肉放入碗中，加入酱油和淀粉用手抓捏一下，腌制五分钟，使其肉质变嫩。2．然后把自己准备好的葱姜蒜辣椒等佐料处理干净，切成碎备用。3．...

粗大的芥兰梗的凉拌做法如下：1、半个柠檬挤汁。2、芥兰去皮，并用刨皮刀刨去表面较粗的纤维。3、用擦丝器擦成丝。4加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。4、用凉开水清洗去盐分，并挤干水分。5、调味汁：1大勺生抽、1...

1、芥蓝洗净，如果芥蓝比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。2、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。3、加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥蓝，立即盖上锅盖。4、倒入白酒，继续盖着盖子。5、...

做法：芥兰放到水中烫一下；大蒜去皮洗净切片；锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。3、芥兰炒肉片材料：芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。做法：芥兰去皮洗净切片，肉洗净切片，姜...

做法：1、粗芥蓝把外层的硬皮剥掉，前面的粗头部分切成片，后面的几片叶子也切成段;2、瘦肉切成丝，大蒜切末;3、锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒;4、瘦肉变白后淋入适量生抽然后把瘦肉盛出备用;5、鸡蛋打散后放入锅...

芥兰做法如下：用料：菜心10颗、生抽2勺、盐1勺、油2勺、蒜4瓣、香油1勺1、新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟。2、焯好的菜心摆入盘子中。3、撒上蒜末。4、淋入两勺生抽，1匙香油。5、锅中加入两勺油，油热淋在蒜...

芥兰炒着吃好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芥兰1把、油适量、盐适量、五香粉适量、白糖适量、大蒜3瓣、葱少许、生抽少许。1、芥兰去掉老根老叶洗净。2、然后把芥兰切段。3、锅内放油加热，放...

1、将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。2、蚝油、蒸鱼豉油调和成料汁；葱白切丝，姜切丝。3、锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火再保持一会儿。4、然后迅速捞起浸泡在冰开水里。5、锅里加入...

芥兰炒湘西腊肉的做法1.将芥兰菜清洗。2.菜洗好后放一茶勺在水中将菜浸15分钟再清洗干净备用。3.洗干净的菜。4.准备配料：蒜末，姜丝和腊肉切片5.放2汤匙油起锅。6.油热放蒜末和姜丝爆香。7.再放腊肉爆香8...

芥兰不仅好吃，而且营养丰富，深受人们的喜爱。但不少人在烹饪过程中，因为处理不当，导致菜品老是出现变色发苦的情况。“清炒芥兰”的做法。不仅过程简单，营养成分不流失，也来告诉大家芥兰怎样做，才能口感清脆，不变色也不...