红极参营养比刺参好。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。刺参主要是因体壁多厚而柔韧，结缔组织特别发达，故食用价值高。可...

加拿大海参是红参，它的价值并不高，大连的刺参是深海海参价格很高很贵。

3、肉质区别：红参肉质较丰厚，刺参肉质韧性较好。4、产地区别：红参产自深海水域，刺参产地众多。

1、色泽不同俄罗斯海参以暗红色为佳品，其次是普遍的黑色，红参早先中国也是有的，主要产于辽宁地区，然而大肆的捕捞后导致野生海参基本消失，现在养殖的海参大多颜色发黑。莱垍头条?垍头条莱2、形态不同条莱垍头俄罗斯...

大连刺参营养高

红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。刺参的鉴别一看刺针：优质的刺参有六排刺，个别极其优秀的有八排刺。稍差一些的四排刺，更差...

海参最好的品种是：刺参、红参、黄金刺参、乌爪参4个品种。海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，...

1、维生素A：预防癌症；保持正常视觉、预防夜盲症；维持粘膜正常功能，增强抵抗力；维持骨骼和牙齿正常发育；令皮肤光洁滑嫩。2、维生素B1：强化神经系统功能；保持心脑正常活动；可增强儿童的学习能力；预防营养不良性脚气病。3...

日本刺参的肉质厚实，生长年限长，从整体的营养水平来看，还是日本刺参比大连海参比更好。日本北海道一带海参，因海水水温较低，海中微生物较少，海参需多年才能长成成参，海参所积蓄的营养价值极高，被称为“海中的宝石”...

养殖海参的方式不一样，品质可能会相差很大。现在品质比较好的海参，产地主要是四个地方。大连长海县和山东长岛县的几个附属岛屿出产的海参品质是相对国内是最好的。在国外，日本北海道红参六排刺红参品质是最好的。