梅干菜馅饼窍门
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梅干菜馅饼怎么做

1大块梅干菜馅饼的做法1.梅干菜用凉水漂洗干净2.捞出攥干水分剁成碎末,和猪肉馅拌在一起,同时加入葱末和姜末去腥提味儿3.再加入猪皮冻,可以使馅料汁水丰富4.调入适量盐、生抽、白糖和味精,搅拌均匀,馅料就...

梅干菜饼的做法

1、面粉中加入盐拌匀,倒入清水、食用油搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面15分钟左右。2、梅干菜提前用清水泡软,冲洗干净沥干水分切碎,锅中倒油,倒葱花爆香,倒入梅干菜翻炒。3、加入一勺生抽、一匙老抽...

梅菜饼的做法最正宗的做法

2、把适量梅干菜放入水中浸泡一会儿,清洗干净后,挤干水分备用;猪肉一小块,洗净后切成小丁,放入碗中备用;生姜切成末后放入装有肉丁的碗中。3、锅里加入多点的葱油,然后放入肉末,炒匀后加入少许花雕酒去腥,继续翻炒...

梅干菜猪肉馅饼制作方法 怎样制作梅干菜猪肉馅饼

1、材料:面粉500克、梅干菜200克、猪肉馅400克、蚝油2克、葱2克、胡椒粉1克、生抽2克。2、揉好面团。3、梅干菜洗几遍.然后用水泡发.可以尝看看梅干菜咸不咸.如果咸的话.后门拌馅可以少放一点盐。4、泡发好的梅...

怎么做梅干菜饼

1、梅干菜加水洗净,泡20分钟。2、小葱洗净,切碎。3、梅干菜挤干水分,切碎一些。4、梅干菜和小葱拌匀,加植物油、盐和糖拌匀。5、面粉加水和成团。可以加一些油一起和,也可以加一些油酥,甚至半发面,烤出来的外皮...

家常梅干菜饼的做法梅干菜肉饼的家常做法

1、用料:普通面粉200克、水120克、酵母2克、猪肉馅200克、梅干菜150克、葱姜末适量、蚝油适量、酱油适量、食用油适量、糖10克、盐少许。2、梅干菜用水泡一个小时,洗净,挤干水分,切末。3、肉剁泥,葱切花。4、将肉...

梅干菜饼怎么做?

1、和好油皮,醒30分钟。面粉200克、油20克、温水120克。2、和好油酥。面粉100克、油50克(油和面比例是1比2)3、馅料:吃剩的梅干菜烧肉加上一把香葱。4、将梅干菜烧肉和香葱剁碎。5、拌在一起。6、将醒好的油皮...

梅干菜馅饼怎么做 梅干菜馅饼的做法

1、食材:梅干菜200克、肉糜50克、耗油10克、生抽10克、盐5克、糖5克、香油5克、面粉550克。2、准备材料:肉糜、梅干菜、香葱、揉好的面团,芝麻。梅干菜提前冲洗干净用冷水浸泡一个小时。捞出控干水分备用。面团提前揉...

正宗梅干菜肉饼的做法

具体步骤:1、面粉用热水和成偏软的面团,密封醒面。2、猪肉剁成肉馅,加入葱、姜末和调味料朝一个方向搅拌均匀,多搅一会,让肉馅充分上劲,入味。3、倒入提前泡好洗净的梅干菜,搅拌均匀。4、面团分成小剂子,擀成薄饼,...

梅菜饼的做法最正宗的做法

主料:面粉、水、梅菜辅料:糖、精盐、酱油做法:步骤1、梅菜提前两小时用清水浸泡,洗净后挤干水分步骤2、面粉分次加入清水,加入少许盐揉成不粘手的面团,静置醒半个小时步骤3、然后,白芝麻放入干净的锅中,不要...