破鸡蛋建议不要煮了，对人体健康无益。蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。破鸡蛋也会造成散黄现象，细菌、霉菌进入鸡蛋内部，...

可以煮！但要注意火候，如果煮得急，肯定会流出来！要慢慢的升温！破了的鸡蛋很容易坏，坏了就别吃！

可以，但是有可能会爆开

如果说是鸡蛋那种壳，肯定是不能够煮融化掉的。如果说是内存小小的皮也不会煮化调啊，这个本来就是不能够容的。但是不知道到底有多大的一块呢？其实我认为你也不必过于担心这个鸡蛋皮本身也不会对身体造成什么样的危害，...

破鸡蛋煮法：在破鸡蛋中加一些盐，盐可以加快裂缝处的蛋白凝结，一定程度的防止蛋白溢出。防止蛋壳破裂的方法：1、扎孔防破裂：为防止鸡蛋破裂，可在煮之前在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔，然后再放进水中煮，这样可以...

不会，和普通鸡蛋一样，但是煮熟后蛋清会从裂缝处流出来，来个好评吧

可以蒸煮的鸡蛋破了没有影响，即时鸡蛋煮之前没有清洗，表皮的细菌也可以被高度沸腾的水杀死煮鸡蛋破了可以吃的。煮鸡蛋时蛋壳破裂只会使蛋白与蛋黄流出壳外，只会影响煮熟后鸡蛋的外形，不影响食用，所以是能吃的煮鸡蛋...

3、鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。4、蛋白是壳下皮内半流动的胶状...

三可以把破壳的鸡蛋喂养小动物四巧煮破皮鸡蛋鸡蛋壳易碎,一旦破损,就不好保存了,必须立刻烹饪处理掉,但破皮鸡蛋一般都是吵着吃或是蒸着吃,肯定不会拿去煮,因为破了皮的鸡蛋一下水煮,蛋清就会溢出来。那么破皮的鸡蛋到底能不能...

如果放在保温那里放一天可以。超过两天可能有细菌产生。最好不要拿来吃了。第三天已经是变味啦。所以在一天内是没问题的。但是不能生吃。一定要把它煮熟了才能吃。因为蛋壳里面破啦。可能已经污染了蛋蛋内，所以必须煮熟...