1.将面粉，黄豆粉，玉米粉倒入盆中，加入，鸡蛋，盐，五香粉，切碎的花椒叶，酵母粉也加入。然后加入适量的温水（水温不能超过30度），边加边和面，这样好掌握面的软硬。2.面揉成这样，就可以盖上盖子，准备发面。3.夏...

方法如下：1、准备好一个面盆，放入面粉盒酵母、泡打粉、盐、糖。2、慢慢倒入30℃的温水，用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团不沾手即可。面一定要和的特别软，面和硬了口感不好。4、将和好的面团，放置温暖处发酵至...

1、备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀2、慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。3、成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。...

1做油饼时要一半烫面一半发面，这样做的油饼，蓬松柔软，即使凉了也不硬，而且会越放越软。2和油饼面时里面加入熟胡麻油会更加香，加入。不喜欢吃甜的可不加白糖。3油饼做好后最好趁热盖上盖子或保鲜膜，这样油饼...

如题，我想知道:如何做炸油饼

家庭自制炸油饼材料老面肥，盐，糖，鸡蛋，碱面，植物油。做法1、首先取一个较大的盆，放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到最...

1、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。炸油饼过程照片炸油饼过程照片(12张)2、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。3、最后于面团表面刷一层油防止干皮...

发酵：炸油饼的制作方式十分简单，首先我们将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜进行发酵，发至1.5倍大时揉入面碱继续发酵，发酵15分钟左右。揉开面团：待面团发酵好后，取出面团，分成若干份...

炸油饼怎样做才好吃一主料面粉300克黄油20克辅料白糖20克水适量泡打粉2克酵母3克炸油饼的做法1.面粉2.加入油条专用泡打粉3.加入酵母4.然后加入白糖5.柔成面团6.在加入黄油揉7.柔好醒半小时8.在柔...

炸油饼1.准备一个面盆，加入500克面粉，5克酵母，10克白糖，并用270克温水和面，打成面絮，再揉成光滑的面团，备用。我家祖传三代做油饼配方，好吃又松软，放半个月都不硬，太香了2.再准备一个面盆，加入500克面粉，...