首先,可以直接食用。新鲜的莲子肉可以直接剥开,去除莲子膜,然后清水冲洗干净即可食用。这种吃法最能体现出鲜莲子的原始味道和清香口感。其次,可以炒着吃。将鲜莲子切成小块,和其它食材一起炒熟,可以做出多种美食,如莲...
新鲜莲子的吃法1、莲子粥用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。2、冰糖莲子将莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。3、莲子龙眼羹莲子、龙眼肉、百合、冰...
1、生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分。清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效,可...
1、可以直接生吃,味道虽然苦涩,但是营养成分丰富。可以煮粥吃,莲子洗净,用粳米或糯米一起入锅煮。也可以煮汤喝,或者与其他肉类一起炒着吃。2、椰汁鲜莲子的做法:鲜莲子去芯,准备两三碗椰浆。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟...
1、银耳莲子汤新鲜的莲子与银耳放在一起煮汤喝,滋味特别好,而且具有出色的养生功效,平时需要时要把新鲜的莲子清冼干净去掉中间的莲芯,银耳也要提前泡发,洗净以后撕成块状,把银耳入锅加冰糖开火煮开,再把新鲜莲子放...
1、莲子粥,新鲜莲子可以用来煮莲子粥,再用它做莲子粥,时兴提前把大米淘洗干净,用清水浸泡半小时,然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时,才能把新鲜莲子去掉外皮,洗净以后去掉莲心,放到锅中与大米...
新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,操作方法如下:1、将食材清洗干净将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、把食材放入加有清水的锅中在锅...
1、如果生吃的话,剥了外面那块硬壳,不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。2、如果想晒成莲子干,不要先煮熟,剥了外面那块硬壳就行。3、晒莲子的那个绿色的心,制成莲子心干,不要煮熟再晒,...
1、新鲜莲子直接吃特别好吃,特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子,可以把它外表的绿色表皮去掉,取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开,取出中间的莲子心,余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去,这样的新鲜莲子香气诱人滋味...
新鲜莲子一般是直接剥皮吃,还可以冰镇做成小零食,或者加一点柠檬这种酸味的东西,改善口感。不过,鲜莲子水分含量高,一般在56%~85%之间,不好保存,放一两天就没有甘甜的味道了,因此,一定要趁鲜吃。除了生吃莲子外,...