如题，我想知道:清蒸多宝鱼怎么做,需要蒸多长时间

清蒸多宝鱼的制作过程：1、多宝鱼，清理干净，洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁...

做法：1.起锅烧油，放入姜葱爆香，加入一小半碗清水，一勺生抽，少许白糖，煮开一分钟左右倒出备用2.多宝鱼洗净，切成菱形刀花，放入一勺料酒、姜片涂抹均匀3.水开下锅蒸8分钟左右，端出倒出汤汁，拿掉姜片4.放...

1、内脏，刮净表皮粘液，洗净，刀划菱形，倒入加盐和料酒，姜丝的水中腌20分钟。2、葱丝，姜片少许，铺在盘底。3、倒掉蒸出的水，去掉葱姜丝，重新放入葱丝，红辣椒，蒜末。4、淋蒸鱼豉油，起锅加少量油加热后淋在蒜...

如题，我想知道:清蒸多宝鱼怎么做,需要蒸多长时间?

清蒸多宝鱼原料：多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、油、料酒、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。第2步、葱切丝和姜切片好备用。第3步、多宝鱼的两面用刀割几刀但...

1、葱切丝。2、姜切丝和片。3、辣椒切丝。4、多宝鱼打花刀。5、将鱼放入锅中加入料酒、盐、葱花、姜片大火蒸8分钟。6、将鱼拿出放在盘子上盖上葱丝、姜丝、辣椒丝后浇上蒸鱼鼓油。7、大火烧滚油，将滚油淋在鱼上...

锅里水烧开,放入多宝鱼,盖盖大火闷十分钟,关火,不要开盖,继续闷五分钟,用筷子扎下鱼,如果很轻松的就穿透鱼,证明鱼已经熟了。葱丝提香拿掉葱姜丝,把盘中蒸出的鱼水倒掉,这步很关键,一定不要忘记,因为蒸出的鱼水很腥,码...

做法1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。

食材：多宝鱼500克姜1块小葱3根小米椒2个步骤：1.多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段2.放入蒸锅中蒸制...