使用藕粉制作QQ糖，其实是不能纯粹依赖藕粉的，还需要一定的辅助原料，这也是很多人制作藕粉QQ糖时没注意的一个地方，所以失败了。在制作藕粉QQ糖时，可以加入一定比例的吉利丁粉，如果没有吉利丁粉，可以配合一些芒果之类的...

步骤四然后添加60g藕粉和8g细砂糖，拌匀。藕粉加温后，淀粉糊化变为透明状胶体溶液，进而造成Q弹的口感。糖的份量能够依据宝宝年纪和口感适度调节。步骤五把冲泡之后的面糊糊倒进裱花袋中，便捷后边的使用。同样把芒果肉切半块...

布丁凝固不起来的原因有:糖放太少了(果冻比例:水:qq糖=500ml:140克(或250ml:70克)用来凝固的时间不够(大概3小时左右)糖未完全溶解。糖水太烫未冷却。

1、准备两个小橙子。2、我用的是手动榨汁器。3、挤出橙汁。4、我用两个橙子手工压出了85克橙汁。5、加入50克白糖搅匀。6、再加入85克藕粉。7、慢慢搅拌均匀。8、搅拌成稀糊状。9、用滴管挤入QQ糖模具。10、甜甜圈形状...

这个肯定就是可口糖没有软化吧，所以才会这样的，你可以加开水烫一下。

比例问题，加水多了，要搅拌均匀，用保鲜膜密封再放冰箱，不能太冷，放长一点

第八步：撒上一些糖粉在QQ糖的表面，这样QQ糖就做好了，是不是很简单，关键是没有任何的添加，特别健康，孩子既然喜欢吃QQ糖，妈妈们也不能不让孩子吃，但是外面买的QQ糖含有很多种添加剂还有色素，虽然是都可以食用的，...

2、纯藕粉：微红色。纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。二、手感不同1、藕粉：用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状。2、纯藕粉：不...

1、选择适合做QQ软糖的模具，准备颜色鲜艳的水果，比如芒果、红心火龙果等；2、水果削皮洗净，用榨汁机把水果榨成汁，并加入白糖，备用；3、藕粉加水调匀，以1:50的比例放入藕粉和水，并搅拌均匀；4、把果汁倒入搅拌好的...

因为吉利丁粉是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。口感上要比藕粉更加的有弹性，而且吉利丁粉纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，...