蒸笼蒸饭的做法如下：准备材料：大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、生菜100克、花生油3ml、盐1克、生抽1ml、香菜5克制作步骤：1、大米洗净，清水浸泡10分钟；2、把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均...

16.蒸笼垫上粽叶，铺上糯米，大火将水烧开，上笼蒸约20分钟左右，熟后取出。17.铁锅内加油爆香红葱头(洋葱)，放入红烧肉丁，加少许水煮透。18.将煮透的红烧肉等料浇于蒸笼饭上，随后撒上煮熟的青豆即可。6食谱营...

将荷叶封好,盖上盆盖,放进微波炉(也可放在电饭煲蒸笼上)用高火煮15分钟,再将微波煎碟预热3分钟,加入2汤匙油,用高火将油烧沸,放入冬菇粒、瘦肉粒用高火煎2分钟,再放入虾仁煎1分钟,然后把煎好的冬菇、瘦肉、虾仁倒入饭内拌匀,盖...

二、做法1、先把大米放在水中泡1小时。2、把泡好的米去水放在盘里。3、然后加水，差不多淹到米就可以了。4、然后加适量的盐.味精。5、把装好材料的盘置于蒸笼中。5、最后放在窝里蒸。6、差不多蒸20分钟就可以了。

步骤一：准备米。步骤二：淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）步骤三：大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟可适当延长。步骤...

浸泡糯米。在糯米中倒一点水，然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长，就越有糯性。蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净，然后把糯米放在泰国竹筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。将糯米用平纹细布包起来，然后蒸15分钟。

蒸笼饭的制作方法：一、材料：大米、腊肠、姜、鸡蛋、小油菜、耗油、六月鲜生抽、白糖、盐、麻油二、做法：1、准备材料后，取一蒸笼，在笼底放一片荷叶，然后再荷叶上薄薄的抹一层油。2、把大米洗净放入笼中，倒入水...

水600g香米20g方法/步骤淘米：淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧泡米：蒸米饭以前泡一两个小时米（如果用温水更好...

关于放的米：一种是把米浸泡一夜，要泡透，容易蒸熟。另一种是小时候我外婆家蒸饭的做法，步骤如下：1、把米放进沸水中煮到七成熟，然后捞出（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）。2、把七分熟...

（蒸饭途中如果水漏出蒸笼可再加入少许热水继续蒸），蒸到米熟后把切开的腊肠、腊鸭腿放回饭面上在蒸5分钟即可关火。若生怕米没熟透可关火后再焖10分钟。更多关于笼仔蒸饭的做法和配方，进入：https://www.abcgonglue....